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猪肉炖粉条

猪肉炖粉条

猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

粉条:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。

酸白菜:酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用,如果人体缺乏维C就应少吃,长期贪食,则可能引起泌尿系统结石,使红细胞失去携氧能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死。

制作方法:

1、五花肉切大块;

2、葱、姜切片,花椒、八角备用;

3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污;

4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀;

5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;

6、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时;

7、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;

8、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

16号我们相约:寨卜昌(千年古村落+红色)+(土猪肉炖粉条.麦仁汤)+摘桑葚(送一斤)45元!

寨卜昌古村落+摘桑葚+土猪肉炖粉条(麦仁汤.桑葚酒)一日游45元

【发团日期】5月16日

【本期团费】45元 非会员50元

【包含内容】往返大交通45元、人身意外险及领队服务10元、送价值10元桑葚1斤

【发团地点】新华书店门前公交站牌(早7点30)

【限定人数】50人(报满截止、按报名顺序安排座位)

【主办单位】河南旅游集团焦作分公司、焦作日报读者俱乐部.老年旅游协会、大唐庆典公司

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行程安排:

早上8点新华书店门前公交站牌乘车赴千年古村--寨卜昌村参观古建筑群,瞻仰晋冀鲁豫野战军第九纵队成立遗址(预计参观120分钟)。中午赴博爱太子庄桑葚园午餐(土猪肉炖粉条+麦仁汤,品赏桑葚酒); 午餐后摘桑葚(采摘.随便吃、送1斤;额外另付款);桑园活动结束后,顺路安排游园活动,16点返程,结束愉快行程!

寨卜昌村东距焦作市区15公里,西北距博爱县城5公里。新济高速公路和焦温高速公路在村南交会,交通条件十分便利。

2011年,寨卜昌村被省政府确定为省级爱国主义教育基地;2013年5月,寨卜昌古建筑群被国务院授予国家级重点文物保护单位;并被国家住房城乡建设部等部门公示入选第五批中国传统村落名录。

河南旅游集团焦作分公司、焦作日报读者俱乐部组织会员认真倾听讲解

寨卜昌村现居住3700口人,53名党员,19个生产组,耕地面积4300余亩,村中面积500余亩。说到卜昌村名的由来,还要从3000年前武王伐纣的历史典故说起。商朝末年,纣王无道,人民生活在水深火热之中。当时在陕西周原的周武王吊民伐罪,出正义之师,讨伐纣王,驻军此地。大战在即,前途未卜。武王命人筑坛祭告地,占卜胜负。卜辞隐约为一“昌”字。武王大喜,全军士气大振。两天后,商王朝在周武王军队势如破竹的进攻下覆灭,一个新的王朝建立了。武王班师回周原重驻此地,便把这里命名为“卜昌”。

河南省保存最大最完整的古民居群——寨卜昌村

在寨卜昌村,民居大都为砖木结构,中国传统四合院样式,屋顶灰布筒板瓦覆盖,梁架斗栱刻龙雕凤、各种花鸟人物均施以彩绘

那“薄如蝉翼”的牡丹雕花门头、那繁缛奢华的四季雕花门扇、那技艺精湛细腻的砖雕墀头、那形态逼真的石狮、那古韵流淌的石鼓、石马镫、拴马锁等等,好一派明清盛世的景象,最难能可贵的是大部分古民居都有村民居住。

村内寨墙北部和东部保存基本完整,并且有寨河环绕,原有寨门和炮台,具有较强的军事防御功能;寨墙全长2500余米,高9米,底宽10米,顶宽3米,高大宏伟,气势不凡,根据八卦理论,运用风水学说,整体设计为龟背形。

村中的王氏宗祠修造于乾隆三十年。祠堂由清代书家毛昶熙撰写的王氏家庙牌匾和王氏家庙落成的碑记铭文,王氏家庙落成庆典仪式时,清代书法家工部侍郎贺寿慈题《水木绵长》镏金字匾以示贺意,清代书法名家翁同龢题《克昌厥后》牌匾表示祝贺。祠堂前矗立着嘉庆、道光、同治、光绪、宣统皇帝赐封的五通圣旨碑,高3米以上,宽0.8米,碑头上雕刻双龙盘旋、二龙戏珠、气势轩昂,这些碑刻文辞精辟,书艺绝伦,在国内实属罕见。

1938年农历四月初五,因寨卜昌村地方武装打死一名日寇军官,日本鬼子进行报复,进村后大肆烧杀抢掠,无恶不作,杀死多名村民,烧毁房屋1000余间,其中多为豪宅。日寇对中国人民犯下的滔天罪行,罄竹难书。劫后余生,目前寨卜昌尚有清代豪华宅院335间,最早的为清乾隆二十年所建。

寨卜昌村不仅是古建筑的艺术典范,也记载有人民革命战争辉煌历史的一页,寨卜昌将古建筑的传统与爱国主义的教育相结合,将3号院打造成示范区红色教育基地,新建一个宣誓广场,同时将被侵略的痕迹完好的保存下来,利用独特的优势条件、人文景观、民俗传承、文物古迹,建设成独特的旅游胜地,让来参观的游客在感受古香古色的传统文化时,也接受爱国主义教育洗礼。2009年8月15日,寨卜昌村举行了晋冀鲁豫野战军第九纵队成立62周年庆祝大会。中国人民空降兵十五军(前身为九纵)军首长和省市县领导参加了会议,参加会议的还有部分九纵老战士。不久,空十五军部分指战员又两次到寨卜昌村寻根励志。2017年10月开始,国家投资第一个项目资金4000万元,对古民居进行了修缮。

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佩戴头盔的好处

当事故发生时,骑行头盔可吸收大部分撞击力,起到缓冲、减震的保护作用,可使受伤者的比例下降70%,死亡率下降40%,不戴头盔头部损伤率是戴头盔的2.5倍,致命伤不戴头盔是戴头盔的1.5倍,头盔对于电动车驾驶者来说,相当于轿车驾驶员所系的安全带,是骑行者遇到危险时的最后一道防线。可能一个头盔,就能将你从鬼门关拉回来。

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济州岛哪家黑猪肉店便宜又好吃?感觉黑猪肉一条街好贵呀

我在mangoplate,找到的,1-2万韩币人均的,黑猪肉,不过不在黑猪肉一条街,我截图给你,你看一下。
好评也不错,价格也过得去,有套餐,一个套餐两三个人吃都没啥问题的。
这个是连锁的,有黑猪肉也有别的猪肉,我把菜单贴出来给你看。
54000这个是黑猪肉的,两人份套餐,600克就是一斤二两是54000,如果再另加的,单独二两是7660,因为54000包括里面小菜啦,配餐之类的,下面是泡菜汤,7000元,烧酒啤酒是5000元。

金华有没有美食一条街,有什么好吃的美食

上大学前在金华度过了3年的暑假,还是蛮喜欢这个宜居的城市。金华最受欢迎的小吃街在江北银泰百货天地店对面街道的夜市。不过,只能说,金华的美食,并没有真正成气候,即便有小吃街,也是那种各个地方小吃的集散。金华的小吃,除了很有名的金华酥饼,很多是指金华下辖县市的小吃,比如兰溪鸡子粿,武义牛肉面等。此外,在金华也能吃到很多正宗的杭帮菜,和小吃,比如糍粑、片儿川等,不妨一试。
还有问题请追问,满意也请采纳。路途愉快^_^

泉州宗教街是那一条街?

楼主所指的应该就是泉州鲤城区
西街:有著名的开元寺 ,基督教堂西堂
在南俊路上有:元妙观、承天寺、铜佛寺、基督教堂
涂门街上有:府文庙 清净寺 关岳庙 李贽故居
天后路上有:天后宫
建议楼主用大半天或者1天的时间去慢慢走鲤城区会比较好。
楼主有兴趣可以看看我厦门的行程:独自旅行 —— 福建篇 中篇(24天环游福建之:湄洲岛、泉州、厦门、“云水谣“土楼)http://www.mafengwo.cn/i/6570473.html

猪肉丸怎么做好吃,一斤肉加多少淀粉,加多少水?

下面我讲三种丸子的做法,炸丸子,蒸丸子,汆丸子

一,油炸猪肉丸子

主料:猪肉泥1000克、鸡蛋6个

辅料:生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克

做法:

1、准备好所有材料,猪肉泥可以买现成的也可以自己买猪肉回来剁,我这个是自己剁的

2、生姜弄成姜汁,葱切段,放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,一起顺时针方向搅拌上劲

3、搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水,继续顺时针方向搅拌,大概3/4分钟左右就可以了

4、倒半碗清水,放入两勺淀粉,准备一个小汤勺,备用,待会儿需要借助小勺子来挖肉泥到油锅里,勺子每挖一次,就需要放到淀粉水碗里一下,这样可以防止勺子粘肉泥

5、倒入色拉油,大火烧热

6、大概到油温七分热的时候,先弄一个很小很小的肉丸放进去试试油温,丸子放进去滚溅说明油温更合适,这这时候转中火,迅速的用勺子把肉丸子一个分开。

7、肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去,不要用锅铲翻,可以用竹筷轻轻的划,防止肉丸子粘在一起,先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了

8、炸好的肉丸子控油,出锅!炸好的肉丸子外酥里嫩,非常鲜美,冷透放冰箱可以保存一周,可以用来做红烧肉圆,也可以做汤的时候放进去。

二,蒸猪肉丸子

玉米半根、猪肉糜适量、白菜适量、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、姜末、盐、小葱、胡椒粉适量

制作步骤:

1.玉米剥粒

2.切碎

3.洗净后的白菜去梗 留下叶子 切碎

4.将猪肉糜、玉米碎、白菜碎搅拌均匀

5.加入玉米淀粉、蛋清、姜末、盐、葱花和适量胡椒粉向一个方向搅拌均匀 让肉泥更加紧实 上劲

6.手上粘少许油 用手将肉泥捏成丸子形状 放入盘子中

7.上锅蒸10分钟 营养美味的玉米白菜肉丸就好啦。

三,生汆丸子

氽是汤菜的主要做法,大部用于小形或经过加工成片、丝、条和制成丸子的原料。特点是汤多而清鲜,菜肴脆嫩。

原料

猪肉 200克 鸡蛋清 1个 水木耳 10克 菠菜叶 2片 葱花 10克

精盐2克 料酒 10克 味精1.5克 湿淀粉 5克 姜末 5克

猪肉要肥七瘦三。瘦肉要选用筋膜较少、吃水量大的部位

切配

1、将肥瘦猪肉一同剁成肉泥放碗中,先加25克水搅匀后续加适量水用力顺着一个方向搅至发粘起劲时,再加鸡蛋清、葱花、姜末、精盐1克、料酒5克、湿淀粉,用力搅打至肉色发白,粘性增大为止。

2、将木耳漂洗干净,个大的要撕碎。菠菜叶洗净切成大片。

烹调

锅中加肉清汤1千克左右,烧至五成热时将肉泥挤成杨梅般大的丸子,随挤随入汤锅中氽。在氽的过程中,锅中肉汤汁不能沸滚。氽至丸子漂起,用漏勺撇净浮沫,下入木耳、菠菜叶,调入精盐、料酒、味精,再沸即出锅盛于汤碗中即成。

风味特点

汤汁清亮味鲜、丸子色白软嫩、清淡爽口不腻

营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。一般人都可食用。成年人每天80—100克就可满足一天的需要。儿童每天50克即可。

黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。

备注

亦可将葱、姜先浸泡成葱姜水,再分次搅打于丸子之中。

掌握关键

1、剁肉时不可用刀背砸成泥,一定要用刀刃细细地排斩

2、氽丸子的葱姜一定要加够,否则鲜味不够突出

3、下丸子时水一定不能沸腾,全部下完后需用微沸的水浸熟后再起锅

4、给汤汁调味时,咸味就稍淡一些,因丸子浸泡一会儿,其内部的部分咸味还会溶于汤中。

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