【舌尖平山】平山特色传统小吃——岗南铁锅炖杂鱼
平山境内的岗南水库水产丰富，洁净的水资源使得水库中的鱼类更加鲜活。而对于岗南水库中的鱼类，平山老百姓也衍生出多种多样的吃法，炖杂鱼，便是美味中的代表菜肴。
一锅子大大小小的鱼在炉火上咕嘟咕嘟的炖着，厨房里弥漫着鱼的香味。鲶鱼的细致，鲫鱼的香美，嘎鱼的醇厚……如此等等，都荟萃于这一锅之内，其味道实在是妙不可言。尤其是那嘎鱼，夹起一块，肉嫩汁厚，再加上大厨精心烹调而成，完整的保留了鱼肉的鲜香美味与丰富的营养，不腥不腻，口感细滑，鱼鲜汤浓，原汁原味，葱香、花椒香味浓厚，食后令人回味无穷。
在岗南还有另一种特色美食叫贴饼子，这个饼的制作工艺很独特，将和好的饼子面捏好后直接贴到大铁锅的内壁，靠着大锅内的水蒸气将饼子蒸熟，而贴着铁锅的那一面成了焦黄香脆的咯渣。
贴饼子以玉米面制成，有的饼子里加了枣子，甜津津的枣香和玉米面儿的味道融合在一起，更多了一层美味。还有的饼子里加了萝卜缨子，菜饼子的吃法更符合农家贴饼子的风味。
来到平山的岗南水乡，你不仅可以品尝到岗南的特色美食，而且还可以到水库大坝上感受水库美景，身在蓝天碧水间，让人流连忘返。
内容来源：畅游平山综合整理
北京密云水库吃鱼一条街，要说铁锅炖鱼懂吃的都来这家忠鹏山庄！
北京密云水库鱼街忠鹏山庄农家院，位于密云县溪翁庄镇口门子村鱼王美食街，是一家集餐饮、住宿、娱乐、会议服务为一体的原生态农家山庄，这里以农家特色菜、水库全鱼宴远近闻名，深受广大游客的喜爱，并且赢得了许多回头客！
忠鹏山庄农家院门前宽敞的停车场可同时停放40多辆车说起"铁锅炖鱼"想起的总是一段吃货儿时的回忆，满满一大锅，看着就有食欲，一种家乡的味道，看着虽然有些土气，聚在一起，围着锅灶一边吃着热气腾腾的铁锅炖鱼，一边欢声谈笑。
就餐环境干净整洁，舒适可以容纳300左右人就餐，适合朋友聚餐家庭聚会，团体聚餐等让你在享受美味的同时，更能感受到农家院的乐趣。
铁锅炖鱼，一定要加配菜，白菜、小土豆、五花肉、茄子、豆腐、粉条、油菜、生菜、蒿子杆、香菜、油麦菜、萝卜、都是不错的选择。
鲤鱼，鲫鱼，草鱼，鲢鱼，鲶鱼等等，我们还可以提供各种农家菜， 新鲜采摘，不含任何污染！
再来几个贴卷子和玉米饼子，锅盖掀开的那刻，闻着又鲜又香的味道扑鼻而来，咱上锅直接造了吧！
再看到锅里翻滚的汤汁，不过你得把口水咽回去，因为要炖得够久，才够味。
北京密云水库鱼街忠鹏山庄农家院还可提供舒适的住宿环境，每个房间配有独立卫生间，房间宽敞明亮，窗外景色优美，是您放松身心的好去处。
风景优美，空气清新，是一个很好的养生天然养吧，在这里您可以像在自己家里一样，跟朋友一起喝喝茶，聊聊天。
698起享2间夜！藏匿于山水秘境，南山和园开元度假村，品尝天目湖特色砂锅鱼头！竹海环绕，睡进风景！
有一个地方
碧水环绕，清幽雅致
万亩翠竹，一望无垠
它叫 南山竹海
有一个地方
山脉连绵起伏，千姿百态
湖水波光粼粼，柔软多情
它叫 天目湖
还有一个地方
藏匿在这“绿色仙境”中
化身一代大侠隐退竹林“卧虎藏龙”
它就是
溧阳南山和园开元度假村
一年四季，随手一拍都是壁纸
春日，新笋遍地，生意盎然
盛夏，满目苍翠，林荫蔽日
金秋，红叶点点，层次分明
隆冬，青枝白雪，相映成趣
这样一个宝藏酒店，还不快收藏？
上海自驾3h,远离城市喧嚣，进驻 青山绿水
占地面积约为36000㎡， 天然大氧吧
南拥梦幻竹海，北邻江南明珠
背靠御水温泉，阡陌民居环绕
更有 水墨田园温泉、 美味砂锅鱼头、 生态土鸡蛋……
让你对这里念念不忘~
本期推荐特惠套餐
含双人精美早餐
品尝特色鱼头砂锅，欢迎水果+伴手礼
还有卡丁车体验哦~
溧阳南山和园开元度假村
（可选1晚2间或1间2晚）
套餐包含
【住】2间夜*高级双床房22㎡（双床1.35m）
【食】次日双人早餐
【食】天目湖砂锅鱼头小份*1份（入住时前台领取餐券）
【玩】两大一小卡丁车10分钟
【享】欢迎水果*1份、伴手礼*1份
【享】网红十二星座石林打卡地
【享】高速WIFI、停车场
购买须知
* 此房券不约可退
* 可预约入住日期：即日起-2021年12月30日（周末入住需补差价，详见预订页面）
溧阳南山和园开元度假村
地址：江苏省溧阳市戴埠镇李家园村666号
宿
南山和园开元度假村位于溧阳南端， 北邻天目湖，南接竹海，背靠御水温泉，周边环绕竹林、花海、茶园、阡陌、民居，满目所及皆是 田园风情，是放松身心、轻松度假的好去处。
酒店将“ 自在优享，远离喧嚣的城市生活，回归自然的怀抱。”的品牌价值发挥到极致。
无论是室外小道旁的花草竹林，还是大堂或是过道的装饰盆栽，都能感受到 静谧雅致、舒适休闲的气息遍布了酒店。
▲ 大堂
▼ 客房过道
走进宽敞舒适的客房， 清新淡雅风，原木色为主，搭配背景山水挂画，格外惬意；从窗外远眺，有山、有水、有竹林……“采菊东篱下，悠然见南山”的情怀瞬间涌上心头。
▲高级大床房
▲高级双床房
食
天目湖砂锅鱼头是必打卡的菜品。由于水质清澈，营养物质少，鱼儿们不得不为了吃或者避免被吃而奔波，因此运动量大，肉质自然细腻鲜嫩，汤鲜汁浓，余味无穷。
享
田园水墨温泉
水墨田园温泉区处于具有自然风貌带的丘陵地段，周围山毓水秀，景色宜人。整个温泉区域镶嵌在高低错落有致的山水，翠林、田园的自然环境之中；46个温泉池，均取自地底2500米的天然温泉水，出水温度为47℃。泉水内含多种对身体有益的微量元素。
游
南山竹海风景区，素有“天堂南山、梦幻竹海”的美誉。坐拥3.5万亩翠竹，竹林间的天然氧吧，无论是乘坐小火车在竹海中穿梭沉醉，还是在缆车上悠悠的欣赏竹海的波澜壮阔，亦或静闭双眸，聆听竹海的呼吸与轻语，都是绝佳的体验。
▼距AAAAA级南山竹海风景区约2km
天目湖，水秀山清眉远长，江南烟雨隐楼台。四面群山枕水，湖中岛屿散落，山绕水、水映山，如梦似幻。320平方公里水天一色，森林植被覆盖率高达95%，平均负离子含量高出城市15倍以上。
▼距天目湖山水园风景区约20km
太极洞有“东南第一洞”的美誉，明代大文学家冯梦龙将其誉为“天下四绝”之一，2001年被评为国家AAAA级风景区是中国有名的道教道场之一。
距太极洞约15km
* 本次行程中所提及设施、玩点、环境、美食等信息可能因营地自身原因、或随季节进行临时调整，敬请谅解！预订产品时请以预订详情页内容为准。
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