赤峰境内被国家考古界命名的原始人类文化类型有兴隆洼文化、赵宝沟文化、红山文化、富河文化、小河沿文化、夏家店下层文化。从考古发掘出来的石器、骨器、陶器、青铜器等生产生活器物证明，早在8千余年前境内的原始先民已经过着原始农耕、渔猎和畜牧的定居生活。赤峰市种植谷子历史悠久，2003年在兴隆沟遗址出土了距今8000年的栗和黍的碳化颗粒标本，经加拿大、英国和我国的研究机构用C14等手段鉴定论证后，认为是人工栽培形态最早的谷物，由此推断赤峰敖汉地区是中国古代旱作农业起源地，也是横跨欧亚大陆旱作农业的发源地。赤峰市志记载：辽史记载：“保宁七年（976），汉有宋兵，使来乞粮，诏赐粟二十万斛助之”。

赤峰小米

粮食

地域范围

赤峰市地处内蒙古自治区东南部，东北地区西端，西辽河上游，大兴安岭西南段山脉与燕山北麓山地、内蒙古高原、西辽河平原的复合截接部位。地理坐标：北纬4117'10"-4524'15"，东经11621'07"-12058'52"。总面积为90021平方公里，东西最宽375公里，南北最长457.5公里。东南与辽宁省朝阳市接壤，西南与河北省承德地区交界，西部和北部与内蒙古自治区锡林郭勒盟接连，东与通辽市毗邻。赤峰小米农产品地理标志保护范围为赤峰市12旗县区132个苏木（乡镇），2014年赤峰谷子播种面积96344公顷，总产量为238610吨，单产为2477公斤/公顷。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：赤峰的气候条件决定了根植于赤峰旱坡地的粟耐干旱、抗倒伏、适应性强、品质优良等特点，致使当地谷子（粟）加工后的小米颗粒大、粒径约为1.0-1.5毫米，粒呈圆形、晶莹透明，小米适口性好、营养丰富、金黄馨香。2、内在品质指标：赤峰的小米富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素，蛋白质含量是8.65～11.4g/100g；维生素B1含量是0.31～0.48mg/100g；维生素B6含量是0.04～0.05mg/100g；维生素E含量是0.79～1.32mg/100g；叶酸含量为23.8～34.1g/100g；磷含量是176～290mg/100g；钾含量是183～255mg/100g；营养丰富，质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品，也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。正是由于赤峰的小米适口性好、营养丰富，金黄馨香的小米粥成为女人哺乳、老人患病、婴儿断奶的首选食物。3、安全要求：赤峰市小米，由于生产区域内无工业污染，赤峰市辖区内基地全部被内蒙自治区农业厅认定为无公害生产基地，水质土壤均达到安全标准，因此生长的小米无农药残留，是合格的无公害农产品，大部分小米通过国家无公害农产品认证、绿色食品认证、有机产品认证、部分登记为地理标志产品。赤峰小米种植产品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。4、分级：根据感官指标、理化指标等分为特级品、一级品、二级品、三级品、统装品。5、包装储存：脱粒后的谷子禁用装化肥的纤维袋包装，家庭储藏以粮围子或土仓为佳，注重防虫防鼠害和通风。避光、常温、干燥和有防潮设施。直接上市的产品根据市场需要，包装应符合NY/T658标准要求。包装容器（袋）材料应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味、聚乙烯塑料袋应符合GB9687标准要求。包装要牢固、密封性好、防潮、美观，便于装卸、仓储和运输。产品标签符合GB7718的规定；6、储运 储运存库房应阴凉、干燥、清洁、通风良好，无虫害鼠害。运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染，运输时防雨防潮，严禁与有毒有异味易污染物品混装混运。

赤峰特色小吃全集

赤峰特色美食给您简单介绍一下：

赤峰对家：外酥里嫩，肉质鲜美，肥而不腻，是您来赤峰必吃的一道美食。

2.荞面饸饹：现在的人都养生，来一碗赤峰的荞面饸饹，再搭配自己喜欢的卤子，绝对是一道可口的美食。

3.手把肉：新鲜的羊肉，配上调料，再喝点小酒，心里是不是美滋滋啊。

4.烤全羊：看着金灿灿的羊肉是不是都忍不住流口水了？说不定还会赠送菜品哦。

5.羊杂汤：与其它地区的羊汤不同，赤峰的羊杂汤分量绝对的足，让您不再是简简单单的喝羊汤！

6.黄花菜炒肉：这道菜一定要每年的阴历4月-5月份去赤峰，这个时候是采黄花的季节，鲜嫩，香脆，可口，比您在超市买的黄花好吃不止10倍。有时间可以自己去采黄花，找不到地方可以联系我。

这次就到这里，感谢大家的观看，想去赤峰旅游的可以关注我，我会给您提供我所知道的所有信息。

赤峰特色小吃全集2

赤峰敖汉拨面敖汉拨面，是赤峰敖汉旗的特色美食，用敖汉产的荞麦为原材料，捞出浇上卤汁（个人最爱酸菜卤子），口感润滑而富有筋性，味道鲜美。还具有降气宽肠、清热解毒的药用功效。现代人细粮吃的多，可以适当的换一下口味。

2.粘豆包（黄米）

粘豆包是赤峰特色主食，面则金黄，入口香甜，最好是冬季来赤峰，能吃到正宗的黄米粘豆包。另外黄米还具有益阴、利肺、利大肠之功效，小心粘牙。

3.赤峰猪血肠，杀猪菜

猪血肠和杀猪菜是赤峰人民每年冬季必不可少的美食，大锅里放上血肠，猪肉，白菜以及各种调料。刚出锅的猪血肠是最好吃的，还有一种就是把血肠切成片状，炸至酥脆也是非常好吃的，杀猪菜则是越顿越香。来赤峰必须吃这两个菜。

4.达里湖华子鱼

达里湖鱼产自达里诺尔湖，达里诺尔湖是内蒙古四大内陆湖之一，位于赤峰市克什克腾旗。被称为“百鸟乐园”，也享有我国第三大天鹅湖的美誉。瓦氏雅罗鱼又称华子鱼，是赤峰的全球特产（全球只有赤峰有的特色鱼），来赤峰一定要吃华子鱼。

喜欢的可以关注收藏下，谢谢。

安徽被忽视的小众景点，内含“南国小长城”，主峰海拔476米

大家都知道如今随着人们的生活水平不断的提升，出门旅游的人也是越来越多了，在许多人眼中，出门旅游就是一种享受生活的方式，人们通过旅游不仅可以达到放松身心的目的，而且在旅游途中的所见所闻，发生的趣事都将会成为人生的一段宝贵的经历，丰富了人生的阅历，增加了见世面，这也是对自身的一种无形提升。

说到旅游就不得不提及旅游景点了，我国的国土面积很大，旅游资源是非常的丰富，而且还有着悠久的历史，文物古迹景点也有很多。喜欢旅游的人一定对于安徽省非常的熟悉了，安徽境内有着很多知名的旅游景点，其中黄山、九华山、天柱山等景点在国内外都是小有名气的，每年都会吸引大量的游客前来参观。

这些景点知名度虽然高，但是这些景点的游客也是非常的多，其实在安徽也有着很多小众景点值得参观，今天就为大家介绍一个安徽境内知名度不高，但是却比较值得参观的小景点，这个景点的名字叫做“白崖山风景区”，白崖山风景区位于安徽省宿松县城西北趾凤乡境内，距105国道，合九铁路，318高速公路仅几公里，交通上还是非常的便捷。

白崖山风景区内自然景观非常的美丽，怪石嶙峋、茂林修竹、古树繁荫、珍禽簧语、溪流飞瀑。景区里面最值得参观的就是那个有着“南国小长城”之称的白崖寨了，白崖寨始建于元末时期，在明清时期也经过了维修，距今也有近700多年的历史了，寨墙由大方块石砌成，高3米、宽1米。长10余华里的寨墙，蜿蜒盘旋于五大峰之间，巍峨壮观，被誉为“南国小长城”。

白崖寨地势险要，易守难功，曾为历代兵家必争军事遗迹、摩崖石刻和战争佳话，白崖寨原先是有五个寨门的，如今还存在三个分别是攀龙、听雨、朝九，白崖山景区主峰雁恋坡海拔476米，窄径凌空，飘崖百例。

白崖山风景区如今也是安徽省内小众景点当中比较知名的一处了，其中白崖寨的石城之长和保存之完整，是华东地区所未有，再加上景区内还有很多处明清石刻，不也是具有很高历史价值的保护文物。

安徽一个不起眼的景点，内含“南国小长城”，主峰海拔476米，它就是位于宿州的白崖山风景区，大家感兴趣的话可以抽空前来打卡。