有朋自远方来，一杯香茗敬之。以茶会客，早已成为客家人的一种习惯。俗话说：柴米油盐酱醋茶。茶文化早已融入客家人的骨血里，融入生活中。

来到大埔体验茶文化，除了那些隐藏在群山中的茂盛茶田，别忘了咱们还有茶博物馆——一个清闲优雅又别致的好去处。

一

大埔县茶文化博览中心

大埔县茶文化博览中心占地面积830多平方米，分为七个展区，主要是通过展现中国茶文化历史、大埔特色茶文化，茶产业等，让更多的人能了解大埔茶文化，打响大埔“中国名茶之乡”招牌。

展馆免费开放，虽然不大但内藏宝藏，您可以在这里感受到浓郁的大埔茶特色。

入口大茶壶的设计精巧，

栩栩如生，展现了大埔具有标志性的特色产品——茶和陶瓷

在大埔，随处您都可以感受到浓郁的茶文化。据史料记载，大埔在唐朝时候就有了一定的茶叶种植规模。此外，不管你走在街边店铺，还是在特色民居里，热情好客的大埔人都会砌上一杯香气浓郁的大埔茶，笑迎您到来。

茶分为绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、红茶。

大埔主要以乌龙茶（铁观音）种植生产为主。茶汤入口，茶香四溢，给人甘醇之感。2012年，大埔县被中国茶叶学会命名为“中国名茶之乡”。

这里展示的是大埔主要的茶叶生产公司，

分别有广东凯达茶业股份有限公司、

大埔县西岩茶叶集团有限公司、

广东飞天马实业有限公司、

绿雅农业生态开发有限公司等。

大埔的大型茶企业虽没有百家，但每一家都有自己的特色产品。比如西岩集团的“岩中玉兔”和凯达茶业的“香妃翠玉”。

大埔自古产名茶，品好茶自然要配好茶具。大埔本土烧制的茶具，玲珑剔透，轻巧秀丽，也是大埔人的最爱。

茶博览中心还会不定期的推出茶文化讲座，增进大家对大埔——中国名茶之乡的了解。

展馆位置

展馆位置：大埔县城凯达大厦。

二

大埔乌龙茶博览馆

该博物馆集茶叶加工和茶文化展示于一体，

占地1000多平方米，

一楼为茶叶加工制作观摩区，

二楼为茶文化展示区，

主要以展板、投影、样品的形式，

展示大埔茶企、茶叶的发展分布、

茶叶种植、加工、冲泡、饮茶方法和礼仪等。

大埔乌龙茶制作工序

采青→晒青→晾青→摇青→炒青→揉捻→包装→烘干→打散→加热→包揉→初烘

以茶会友，谈茶聊生活。

乌龙茶凝聚着大埔灵秀山水与人文精华

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游客不仅可以在这里了解大埔茶文化历史，

还可以进行品茶、鉴茶等活动。

展馆位置

展馆位置：大埔县西岩茶乡度假村内。

三

茶田美景

大埔县西岩茶叶集团有限公司和广东凯达茶业

股份有限公司的茶叶种植基地都在西岩山上。

一山出2个大型企业

出多种好茶，在当下是极少的。

望到西岩不尽峰，

连天翠色意何浓。

一朝雷雨绕云气，

却怪深山有伏龙。

闲步岩山试觅茶，

浓荫漠漠护人家。

忽闻树杪清风起，

疑是新烹雨后芽。

远处的梯田，

朦胧的场景带上相机，

随手一拍都是一幅山水画

清晨浓雾，

午后阳光普照，

傍晚伴着夕阳，

一切都是如此的

静谧与和谐

坐下品一杯茶，

兴致来了跟着茶农们一起采制新茶，

也不失为身心放松的一种好方式。

发现新大陆，带上你的相机，

拉上你的小伙伴，

到大埔这些茶博馆感受悠久的茶文化和品尝香茗吧！

来源：大埔旅游

部分图片和文字来源于网络，版权归原作者所有。

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