建水古井

建水古井散落在古城各大街小巷，既有单眼井，也有二眼、三眼、四眼相连并存的，甚至还有十二眼井。一般来说，多眼井的井口是连环的，也有独立的。它们是如此的奇特，如此地让人思之悠然。

最有名的大板井，它“水味之美，冠甲全滇”，有“滇南第一井”之说。在《云南通志》里对它的水味是这样描述的：“水洁味甘，供全城之饮。”用大板井开水泡茶，茶水清亮不发黄，闻起来清香四溢，喝起来唇齿馨香；因为大板井水挑回家放在瓦缸中可长期备用，时间再长也不会变味，还因为用大板井水做古城人爱吃的豆腐，其质鲜嫩口感香酥，用它榨云南特产米线，则精细滑软。建水的烧豆腐、凉米线之所以能成为滇南有名的风味小食而吸引八方游客，全是因为有了这独特甘美的西门大板井的水。

东井，也叫醴泉。它是县城有文字记载最古老的水井，建于元代1271年，至今已有700多岁了。它的井栏高60厘米，圆形口径90厘米,用两块巨石凿成半圆弧形井圈，合拢成圆筒状，接口处凿出槽，熔生铁灌入锁定，十分牢固。井口距水面约两米，汲取方便。东井出水旺盛，泉水冬温夏凉，清冽甜润，是古城最古老的甜水井，若用该井的水在建水紫陶壶内泡茶，可谓茶色清醇，香味极佳。

地址：建水县大街小巷

建水藏着200多口古井，是一道美丽风景线，它成就了云南名吃建水烤豆腐

水井于现代城市，早已是可有可无的生活设施，但在云南红河州的建水县却不同，水井至今仍是当地人不可缺少的生活部分。他们用井水泡茶、煮饭、做豆腐，洗衣、洗盆、洗蔬果。。。也许没有了水井，建水就失去了灵魂。

建水的井，也是一景。说起来好像很奇怪，细究起原因，却很简单，水是城市的命脉，建水的水好，自然也就攒下了很多声明远扬的水井。

有1200多年历史的云南省红河哈尼彝族自治州建水县县城，建城就开始挖水井，从唐宋元明清一直都有水井陆续出现，建水古井散落在建水古城的大街小巷，其中单眼、两眼、三眼、四眼等多眼井口并存相连，数目众多，造型独特。

随着社会的发展和人们生活方式的改变，这些古井在逐渐减少，古城内至今完整保留的200多口井，大多数都是明清时期留下的，见证着县城历史的变迁。

有井的地方就一定有古老的生活方式，水井是中国古老城市的主要供水设施，所谓的市井生活，我以为，那“井”字除了有描写街道场景之外，更多还是指喝水的那口井。

在建水的古老街巷里，到处都可以看到古井的身影。要在城区寻找古井，有一个很简单的方法，只要沿着古巷里人们担水时留在地上的水滴走，总能找到一口口古井。

建水现存古井最出名的绝对是西门外的大板井，一部《舌尖上的中国》，让这口600多年的古井声名远播。

大板井也称溥博泉，井在西南城墙外，《云南图经志书》说，“其泉清洁无卤而甘，日汲不竭，以之酿酒，味胜他泉。”这也是建水城区口径最大的水井，也是我见过的最大的水井。

井口圆形，直径有3米多，井栏由6块石板和6根石柱接成，井边有供着水神的庙宇。大板井井水清澈，是软水，用来沏茶，据说有甘甜味，用来做豆腐，细嫩可口，建水有名的西门豆腐，就用此水做成。

现代的城市人用上自来水后懒得去井边挑水，如今还肯颇费周章挑井水的不外乎两种人：认定井水好吃养人的守旧老人，取水做豆腐的作坊人家。

到古城建水吃烧豆腐，朱元璋时代的古井，好水出了好豆腐，传袭数百年的手艺，至今完全是家庭作坊家族完成。

还处在正常生态的古井多在古城的西门外，几条巷子里弥漫着豆腐发酵的酸味，大部分的豆腐作坊都集中在古井附近，“西门豆腐”“西门开水”的招牌昭示着这一古老产业链。

建水的烧豆腐很出名，根本原因就是这里做豆腐的井水好。在西门小街古旧的房檐下，敞开着一扇扇木板门，飘散出烧豆腐的味道。

建水的小吃店以豆腐为主，在云南其他地方作为日常小吃的米线、饵丝在这里只是烧豆腐的陪衬品，是小餐馆的兼营。人们从四面八方赶来，在回去之前吃一顿豆腐，是一种享受。

此外，建水古城内还有龙井、红井、诸葛井、涌莲井、永宁井等。其中既有半眼井、单眼井，又有双眼、三眼、四眼井，这是别的地方很少能见到的。

井沿被绳索磨出深深的凹痕，像老人脸上的皱纹。岁月的沧桑感扑面而来，唯独不变的是井边取水的这幅生活画卷，聊着一天的喜怒哀乐繁杂小事，取一桶清泉，这许是很多城市不变的生活场景。

若要论雅致，还得数城墙脚小巷里的四眼井，几乎是一个袖珍的庙宇结构，一井四眼，正落在紧闭的龙王庙门口，井沿青石上的道道勒痕正是系在水桶上的绳子数百年的无声记录。

然而，如果我们要画一个市井生活圈，那个圆心必定是在大板井。围绕此井，打水的人，送水的人，喝水的人，以及做豆腐的人，烤豆腐的人，吃豆腐的人，共同组成了建水的古井生活圈。人们常说，先圈大板井，后建建水城。

虽然如今家家有自来水，但人们在现实生活中还是离不开它，有的老人从远则4、5公里外，骑着三轮摩托、电动车，肩挑人扛前来取水，古井是建水喷涌不竭的灵魂，是生存繁荣的重要标志，是它作为一种历史文化符号与古城的老街、老巷子、老民宅一样有着厚重历史文化底蕴的千古绝唱的名片。

大水井古建筑群——见证李氏家族的兴衰故事

大水井古建筑群，位于湖北省利川市柏杨镇水井村，东望荆楚，西连巴蜀，北接长江三峡奉节，南邻湖南张家界，是长江中下游目前规模最大、保护较好、艺术价值极高的古建筑群，也是2001年国务院公布的全国第五批重点文物保护单位。

大水井古建筑群始建于明末清初，其建筑规模宏大，整个建筑雕梁画柱，工艺精巧，玲珑剔透，令人叹为观止。整个建筑群由李氏庄园、李盖五宅院和李氏宗祠三部分组成，集西方建筑与土家建筑特色于一体，解放前是李氏集族权、政权、军权于一体的“土围子”。

李氏家族故事

清朝乾隆年间，湖南岳阳（巴陵县五甲十三保）年成歉收，李家小有田产，但家大口阔（五子分别为：龙虎凤凰显），大儿子李廷龙提出入川谋生，乃带上二弟廷虎入川，至巫山，廷虎病死，廷龙独力难支，于是又回家，哀告父亲（双目失明）允许，带上三弟廷凤入川，艰苦跋涉，历经生死。

最后，来到夔州府（奉节龙门），告当地乡邻，为大户黄氏佣工，种地煮酒，辛苦经营，后黄氏则败落穷荡。李廷龙、李廷凤娶当地女子为妻，共育八房人（兴发芳述德泽茂盛），分家后，勤俭持家，不断地扩大家业。李廷龙死后，葬大水井；李廷凤死后，葬于今天云阳县普安乡的凤凰山上，当地人称为：“龙归井，凤归山”。

李氏几代人下来，竟买下了今天利川北部，奉节，云阳南部大片地方，成为远近有名的大地主，一区之内，无外姓田产。财大气粗后，方大兴土木，建李氏祠堂，建学堂庙宇，更结交州县官员，实川东豪族、书香门第耳。

子孙中有李文郎者，官至荆襄道台，但做了过火事，未获善果。到民国时期，李家的末代族长李盖五，加强庄园的武装力量，练兵造枪，乃一方强梁，曾与匪首贺国强兵戎相见。李氏族规极严，族长是典型的封建家长，族内如有那个女子不守妇德，比如未婚先孕的话，那是要被抓到龙桥判处死刑的，被推到几百米深的河谷（龙桥河）中。

但族人若在外面惹了事，外族人找上门来，族长还反倒为之极力开脱。当时人们说李家人：“逃得过国法，躲不过家法。”李盖五是六县的团总，还是奉节县的参议员，他身材魁梧，在县里好说话，具有相当的影响力。

解放后他及时顺应潮流，交出了武装，交出了土地财产，配合革命政权，得到了当时上层的明确指示：“好好保护，是个人才”。但形势并没有使他保全李氏一门，他本人被狂热的农民们从奉节县城骗回到他的庄园，被绑在火边，活活烤死，一说饿死（或两者兼而有之）。他守成的祠堂，兴建的庄园也被破坏。李氏在各处的小族长和大大小小的地主们，多也落得个家破人亡。那些为人善良的，忠厚老实的，并且家业衰败的，不少倒得以保存，延续后代。

其中，在今天云阳县普安乡、蔈草乡等地，保留下来了一族人。他们的派行（族谱）是：“正世光廷祖，永远胜先宗。兴隆昌万代，国泰定英雄。”为李龙的后代。解放后，大水井一带地方划归湖北省利川市管辖。在动乱中保存下来的李氏宗祠在九十年代后被保护起来，成为国家文物保护单位。得到了进一步的修缮，成为一方名胜，为恩施州利川市著名景点。

大水井古建筑群

李氏宗祠，土司王朝的堡垒，祠堂正面东侧有口小井，周围砌起了高高的围墙，围墙正面刻有“大水井”三字，这也正是大水井名字的来历。宗祠修建于清道光26年（1846年），占地6000平方米，建筑面积3800平方米，建有大殿3个、厢房4排、天井6个，共房屋69间。三大殿均宽17米，进深10.5米，四厢房中分别设有讲礼堂、仓库、银库、财房、族长住房及客房等。

祠堂正面东侧有口小井，砌有围井石墙与柯堂围成一体。水井围墙正面，刻有“大水井”三字。祠堂四周围墙高耸，左、右、后三方为依山势逐步升高的石墙堞垛，高6-7米，厚3米，总长为390米，全用麻条石砌成。东西侧分别有“承恩门”和“望华门”供出入。

李氏庄园占地4000多平方米，共有天井24个，174间房屋，多2-3层的楼房，其中有大厅、套房、客厅、客房、小姐楼、帐房、仓房等。李氏宗词及庄园建筑宏伟，修饰华丽，柱头及穿梁皆有雕花，飞檐和屋脊均有青花瓷碗碎片镶嵌成各种图案，彩楼、门窗都刻有工艺精巧的花鸟虫鱼等图案，天井内还有水池和各种精致的花坛，此外，还有各种浮雕和楹联等均保存完好。

整个庄院内窗棂花样及柱础浮雕多达20余种，依天井而形成各自的风格，或刻或雕、或方或圆，一室一景，形态各异。原室内陈设典雅精致，床、案、椅、几全以红木制成，或镶或嵌、花样繁多。

1942年至1948年，李廷龙另一玄孙李盖五又在龙桥东葡萄池修建住宅一座，建筑面积2000平方米，造型结构与大水井庄院相仿，取“高山仰止”之意，命名“高仰台”。豪宅占地2000余平方米，有房屋40余间。建筑飞檐翘角，精雕细琢，鬼斧神工。李盖五住宅的落成，不仅从点上增加了该建筑群的密度，而且从左右两边进一步烘托出李氏宗祠的中心高度，从大画面上增加了该建筑群体的对称、协调和“堂上一呼，阶下百诺”的气度。

宽阔的院坝，高大的正厅，壮观的绣楼，整齐的配殿，错落相间的厢房，以及精巧繁缛细腻的木核石雕，令人叹为观止，流连忘返。可惜好境不长，李盖五因兵匪之患，不得不举家重返大水井，凭借天险和固城挣扎着拒敌，以求守住和延续李氏土司王朝的辉煌与荣耀。

位于龙桥河上，还有一座天然“龙桥”，“桥”面距龙桥河水面207米，两岸悬崖绝壁，唯此外行人可通，达于重庆奉节。古时这里曾被作为李氏家庭的天然刑场，桥侧有巨石一块，突悬于河上，犯了族规的人便从此处推下。

大水井古建筑群最具特色的“走马转角楼”、“一柱六梁”、“一柱九梁”的建筑格局，精雕细刻的柱础，玲珑剔透的窗棂，造型奇异的廊柱，曲径通幽的走廊，精致豪华的陈设，使整个庄园富丽堂皇而不俗气。李氏封建的堡垒，从明末清初到民国年间，集不同历史时期的建筑风格特点，谱写了庞大一个家族的兴衰历程。

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大水井古建筑群，作为利川人，你真的了解吗？

在中国的湖北省

有一个屡屡被称为秘境的地方

它是被美国CNN评选出的中国最美仙境

它是被《中国国家地理》

评选为“中国最美的地方”

它是被列入《世界遗产名录》

的文化遗产旅游地

它便是恩施。随着恩施大峡谷、鹤峰屏山“等美景刷屏大家的朋友圈，越来越多的驴友知道了恩施，也前往了恩施。

然而在恩施利川，《龙船调》的发源地，却少有人知在莽莽群山之中还隐藏这一座古建筑群——大水井古建筑群。它始建于明末清初，扩建于乾隆年间，距今也有300余年的历史了。

初闻大水井这个名字，或许会以为这是某个年代久远的家族用水井。当真正走进它，才会发现它在岁月里演绎着一个家族的荣与辱，凝固了一个民族的建筑文化史。

大水井建筑群是长江中下游目前规模最大、保护较好、艺术价值极高的古建筑群，集西方建筑与土家建筑特色于一体。整个建筑群由李亮清庄园、李氏宗祠、李盖五庄园三部分组成，拾阶而上，“青莲美荫”几个字映入眼帘。

庄园前院更是气度不凡，极尽创意，200平方米的院坝全用规格统一的平板青石铺就，前廊拱卷欧式方柱粗壮挺拔，雕凿精美，堆塑华丽。

大水井古建筑群：一部土家民居建筑交响乐

从上往下看，两侧吊脚雕梁画栋，可谓匠心独运，土汉结合，中西合璧。奇特的朝向，不规则的设计，外观上就显得独特。

柱头及穿梁皆有雕花，飞檐和屋脊均有青花瓷碗碎片镶嵌成各种图案，彩楼、门窗都刻有工艺精巧的花鸟虫鱼等图案，天井内还有水池和各种精致的花坛，此外，还有各种浮雕和楹联等，均保存完好。

大水井房屋内部陈设

庄院的西南部分基本为老宅旧貌，始建于明代晚期，木架木壁，古朴典雅，民族地方特色浓郁；东北部分为清乾隆后李氏不断改修扩建，砖木并作、中西合璧，潇洒气派。

原室内陈设典雅精致，床、案、椅、几全以红木制成，或镶或嵌、花样繁多。现存家具近百件，多数流散民间。

大水井的名字由来

祠堂正面东侧有口小井，周围砌起了高高的围墙，围墙正面刻有“大水井”三字，这也正是大水井名字的来历。

宗祠修建于清道光26年（1846年）。整个宗祠的建筑风格与南方汉族的祖祠几乎没有差别。

这里不仅见证了一个家族的兴衰，也见证了土家人固有的心智所展示出的文化底蕴，也许，一切秘密都隐藏在了墙头屋瓦、天井方圆间。