红豆，亦称小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常见小杂粮。红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%－23.3％，淀粉48.2%－60.1％，食物纤维5.6%－18.6％。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。红豆粥的做法方法一：材料： 主料：赤小豆20克,稻米100克 辅料：年糕50克 调料：盐3克 红豆粥的做法： 1、红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。 2、米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。 3、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。 4、最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。 PS：两个快速煮烂豆 子的小窍门:红豆还是其他豆子只要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮, 豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容 易煮烂了!方法二：薏米和红豆对身体都很有好处，不过豆和薏米都不怎么好煮烂，你就提前将原料用温水浸泡一下，或者用高压锅也可以，冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去很好吃的！做法： 薏米30克，红小豆15克（我的理解就是米豆2：1） 1、把薏米洗净浸泡20分钟 2、把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可 3、酌加冰糖，早晚分服，连续7天。 功能： 红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润；薏仁可健脾利水，清热排脓，去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。

薏米红豆粥怎么做 薏米红豆粥的做法教程

薏米红豆粥对于很多喜欢美颜养生的女性朋友来说确实值得一试，薏米红豆粥的营养价值非常高，里面含有诸多人体必需的元素，可以延缓你的衰老，下面给大家分享薏米红豆粥的做法教程。

薏米红豆粥，一款既可以当做药来吃也可以当做饭来吃的粥。

薏米红豆粥制作视频教程：

它具有很多对人体健康十分有用的功效，接下来就让我们一起来学习，该怎么制作薏米红豆粥吧!

其实在当今社会上人们不在是以大鱼大肉当做是一天的三餐，相反的人们越来越喜欢吃些粗粮。

薏米红豆粥就是一款很受欢迎的粗粮粥，它很大的作用就是可以祛除湿气。

相信很多人也是食用过它的，只是我们经常是在糖水店里去食用它吧。但其实它的做法是非常简单的!

薏米红豆粥的做法教程：

1、适量的薏米还有红豆放在锅中浸泡，其实你也可以选择在睡觉前将它们拿去浸泡，浸泡的时间足够在煮的过程中可以节省我们很多时间。

2、将莲子去芯，如果不去芯的话吃起来会有一股苦的味道。

3、将浸泡好的薏米还有红豆将水倒掉，在重新加入干净的水先用大火熬煮5分钟，再用小火熬30分钟。

4、之后在将莲子倒进去一起煮，继续用小火来慢熬30到40分钟即可。

5、如果你喜欢桂花的话你还可以在后面的几分钟加入适量的桂花，闻着味道会很清香，口感也很不错的。

6、关火之后待粥的温度不再那么高，根据个人的口味加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

在饮用的时候你会发现它和我们平时用小米去煮的粥味道是不一样的，那是因为小米具有粘性而薏米红豆没有。但不建议将它们和小米放在一起煮，这样会影响到它的功效。对于宫寒的女性朋友来说，不建议一直饮用，它的寒性还是比较大的。

红豆杉山庄——红豆满枝红衫木，养生休闲两不误

作为风雅与大自然相融合的乡村生态民宿，红豆杉山庄以独特的风格结合周围地形地貌从而让人产生一种心旷神怡的感觉，去那里走过一次，保存心中的一方净土，你不会后悔。

红豆杉山庄位于巴南樵坪山，山上绵延着几公里郁郁葱葱的红豆杉木，在绿色掩映下，红豆杉山庄像一条银白色的巨龙盘绕在青山之间。

红豆杉山庄以红豆培育基地为依托，是一座集种植、养殖、休闲、娱乐、餐饮、住宿、中医诊所和理疗保健于一体的休闲养生天堂，山是长青山，水是山泉水，树是黄金树。

红豆杉又名紫杉，是被誉为植物中的“大熊猫”的珍稀树种。从它提取的紫杉醇是全世界公认的防癌抗癌药剂。此外，红豆杉还有昼夜增氧的特性，两棵八年的红豆杉产氧量相当于1亩普通树木的产氧量！

山庄山清水秀，环境优美，景观奇特，育有100多亩红豆杉树林，如同享受了一次“森林浴”。

独具特色的“一寺二亭三塘四院”建筑群，让游客既可在此就餐、住宿，享受农家之特色，又可领略山庄特有的景观，舒适温馨更显旅游品味。

这里以健康养生为主题,是饮食养生、运动养生、氧疗养生和心情养生的生态疗养基地。

这里有色香味浓的农家风味，让你大饱口福！

干烧生态鱼

泡椒“土黄鳝”

活捉莴笋

红豆极珍，“杉杉”来迟，清肺洗脑、舒心修身、避暑休闲，红豆杉山庄，简直不能再等待！

联系电话：023-66417558

地址：巴南区南泉街道樵坪山

路线：内环高速——走茶园南环方向——南泉鹿角出口下道——樵坪风景区方向——经过鹿角——经过樵坪往南湖方向三公里支路入口（有路牌）——红豆杉山庄

推荐阅读

天下休闲 养在巴南

主办单位：重庆市巴南区旅游局

交流群1群已满，请加QQ2号群：1901798

投稿邮箱：cqbnly@sina.com

小编微信号：3088418446

游宜宾推荐：红豆山庄，珍稀红豆杉、农家九大碗

红豆山庄位于珙县巡场镇德窝村，山庄以红豆杉为主题而打造，可接待各类宴席。不仅环境优美，还有许多的特色美食，山水豆花、老腊肉、九大碗等受到广大消费者的喜爱。同时山庄还配备有明亮宽敞的会议室，音响设备齐全。不仅如此，山庄还出售红豆杉盆景等各类珍稀植物。红豆山庄喜迎八方游客，珍稀植物伴你健康长寿

珙县巡场镇德窝村三组

服务范围：团餐、宴席、棋牌、住宿、垂钓、烤全羊、土鸡鸭、篝火晚会

预约电话：13118014888 赵先生人均消费：￥20~100元

山庄极具特色绿化受到广大消费者的喜爱

一栋小屋都犹如童话一般美丽

漫步在红豆山庄内将心中那因工作而产生的疲惫一一忘却

特色的小亭让人不自觉的往那儿走去

别致的假山水池

仿佛童话中的林中小屋一般美丽

远处的青山配上欧式建筑完美到了极致

绿色走廊

游玩累了坐在麻将桌上和朋友一起玩两圈

宽敞的停车场可同时容纳几十辆车

山庄主题—红豆杉

黄金香柳又名“黄金宝”

红豆杉苗，感兴趣的朋友可以联系老板咨询价格

山庄接待的元旦活动

读者报领导及读者代表参观游玩

红豆山庄首届刨锅汤节

浪漫的西式婚礼

正在参加酒席的朋友

辛苦的服务人员，让我们向他们致敬

新鲜的生鱼片

一大盘鲜香味美的粉条炖鸡想不想吃

辛苦了一周，带上家人来红豆山庄品尝一下特色美味

重点大戏，红豆山庄特色烤全羊

闲暇之余点一桌丰盛的美味犒劳一下自己劳累的身体吧

微信公众号：游宜宾

编辑：郑杰

校对：罗朕

审核：陈文祎

电话：18608288663