中文名：菜头饼
主要原料：面粉，白萝卜
是否含防腐剂：否
辅料：白砂糖
武安街头美食——石头饼
对于经常在街头买早饭的人来说，“石头饼”司空见惯，也是很多人喜欢的美食，但其实绝大多数都不正宗了，说是“石头饼”，其实就是“铁锅烙饼”。
既然叫“石头饼”，那就应该跟“石头”有关才对。武安街头早几年还经常见到，虽然也是“烙饼”，但确实是用卵石烹制，将石头加热刷油后，将饼摊在上面烙熟。烙好的饼上面有卵石的印儿。
图上是带馅的，武安也很少见。武安曾经有的是不带馅的，出来的成品跟今天的类似，但是没有如今的油大。
石头饼最初流行于山西、陕西一带，已经有一千多年的历史，唐朝时叫“石鏊饼”，明清时期叫“天然饼”，还有个名字叫“石予馍”。吃的时候也不像如今这样加各种菜和鸡蛋，口感是香脆的。
武安街头如今的“石头饼”融合了鸡蛋灌饼和油酥火烧的特点，除了一个名字，其实已经跟石头饼没什么关系了，不过还是挺好吃。
转自：武安新视线
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头茬油菜花在这里已初露头角，本月中下旬将盛开！
春天到，百花艳，
眼下油菜花、李花正是绽放时。
小编来到定海南洞艺谷景区，
看到头茬油菜花已经开放，
成片明黄娇艳欲滴，
散发着浓郁的芳香。
01
中下旬，油菜花大面积盛开
据了解，
这处油菜花田足有20亩，
虽然眼下还没有完全盛开，
但仍吸引不少游客慕名前来拍照打卡，
收录春日的美好。
市民金女士：这里风景蛮好的，周末难得有地方能欣赏春日美景，带孩子来看看，呼吸新鲜空气。
虽然现在，
油菜花还是星星点点，
但到本月中下旬将大面积盛开，
届时市民可以前去打卡。
（往年油菜花盛开网图）
不仅如此，
景区内还能观看歌舞表演，
参与互动游戏，
品尝乡村美食，
“全息”感受一场花事的缤纷色彩。
02
鲜嫩，“蓬莱仙芝”开摘
“蓬莱仙芝”作为舟山特色茶品，
一直以来深受大家喜爱，
这不，
就在几天前，
摩星山高亭茶叶精品园内的
2021年度首批
岱山“蓬莱仙芝”茶叶开摘。
虽然在春节前后，
这批茶叶遭遇两次寒潮，
但茶叶总体品质未受影响。
在岱山磨心山茗香园茶场，十多名采茶工人也正在熟练地采摘芽头肥大、叶张幼嫩的早茶。茶农告诉小编，采茶工人目前采摘的是当地“蓬莱仙芝”早茶品种“乌牛早”，受年前寒潮影响，今年“乌牛早”产量有所减少。
好在，
寒潮只是影响早茶品种。
今年岛城入春早，
磨心山茗香园茶场春茶采摘
比去年提前了三四天，
总体产量影响不大，
预计今年春茶产量为2500斤至3000斤。
来源：综合无限舟山
编辑：XZR
审核：ZMY
两夫妻在石家庄街头卖无极煎饼，七元一个，都是回头客来吃！
好吃的美食非常多，对于美食，小巫最喜欢吃的还是小吃。其实说到小吃，可能大家都吃过不少，在街边总是能够看到很多小摊或者是小店，卖的就是这些美食小吃来着。还记得学生时期，大家肯定都非常怀念校门口的小摊，卖的都是大家现如今最怀念的美食小吃。
比如小时候小巫就吃过手抓饼、章鱼小丸子、炸无骨鸡柳、烤串、煎饼果子、鸡蛋灌饼和鸡蛋饼这些。其实这些美食小吃也是伴随大家长大的，甚至这些美食小吃现如今也是很火，吃过的人都会很喜爱。甚至前不久小巫就吃到了手抓饼和煎饼果子，越来越好吃，料也越来越多。
但是在前段时间，小巫去到了一个城市，那就是石家庄。当时小巫就在石家庄的路上，看到了一家小摊，卖的是饼类的美食小吃。当时正好小巫很饿，所以就向前看了看卖的是什么饼，看了之后，才知道卖的是无极煎饼来着。其实小巫还真没有吃过这样的煎饼。
当时小巫直接就跟摊位前的两夫妻要了一份，接着他们就开始现做了。可以看到制作无极煎饼的工具，其实和天津的煎饼果子是没有什么区别的。大妈先是在煎板上面倒入一些面糊，然后直接用工具就可以把面糊给摊开，摊开均匀之后就可以等它成型。
接着就可以在上面打上一颗鸡蛋，然后把鸡蛋也一样摊开来，摊开至整张面饼，成型之后就可以用工具给弄出来，然后翻面。等到饼皮好了之后，就可以在上面加上各种各样的配料和食材。比如葱花和薄脆，最后撒上辣椒面，刷上一些酱料就可以折叠起来。看起来还真的和煎饼果子很像。不知道你吃过没？
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