冰粉是哪里的特色美食？

冰粉起源于西南地区，主要原料是冰粉树的果实，又称为珍珠莲，学名叫做假酸浆。冰粉是夏季著名的小吃。原产于秘鲁，国内主要在四川、云南、广西等地区非常有名。还有重庆、贵州、湖南等地区也开始盛行夏季吃冰粉。

冰粉热量高吗？

冰粉是一种低热量的食物，每100克冰粉中只含有不到十大卡的热量。