中文名：血肠
外文名：Black pudding
口味：味道浓香，油而不腻
主要食材：畜血，瘦肉，猪小肠
拼音：xu chng
断肠草or见血封喉，谁才是古代毒药之王？
导读
在中国的历史上，无论是“赐自尽”还是 “毒杀亲夫”，从来就不缺和毒药有关的传说，再加上武侠小说的渲染，使已写原本不是很在意的药草，一时变得很神奇，也很好奇，这些在古代别成为毒药的花草，究竟是什么样子，在想谁才是毒药中的王者？
一、断肠草
断肠草又名钩吻，还称胡蔓藤、大茶药、山砒霜、烂肠草等。据有资料记载，断肠草至少是10个以上中药材或植物的名称，而非专指某一种药。它全身有毒，尤其根、叶毒性最大。
其主要的毒性物质是葫蔓藤碱。吃下后肠子会变黑粘连，人会腹痛不止而死。一般的解毒方法是洗胃，服炭灰，再用碱水和催吐剂，洗胃后用绿豆、金银花和甘草急煎后服用可解毒。
断肠草能杀人于无形，据文献记载，当年“尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的神农氏，最后就是尝了断肠草断送了自己的性命的。李时珍《本草纲目》也有记载：“断肠草，人误食其叶者死。”
二、夹竹桃
夹竹桃族夹竹桃属常绿直立大灌木，花冠深红色或粉红色，种子长圆形，花期几乎全年，夏秋为最盛;果期一般在冬春季。
其茎、叶、花朵都有剧毒，新鲜树皮的毒性比叶强，干燥后毒性减弱，花的毒性较弱。它分泌出的乳白色汁液含有一种叫夹竹桃苷的有毒物质，人畜误食可致命。
看过甄嬛传的都应该知道夹竹桃的功效，里面情节大概是这个样子的，甄嬛入宫后第一次怀孕，被封为莞嫔。安陵容嫉妒，暗示齐妃孕妇忌讳夹竹桃。护子心切的齐妃正中陵容的，给甄嬛送去了掺了夹竹桃汁液和花粉的栗子糕。而太医说，莞嫔正在喝桂枝汤，如果夹竹桃加桂枝则会增加效力，导致滑胎。
三、见血封喉
见血封喉又名“毒箭木”、“剪刀树”，我国海南与云南西双版纳植物园中可见。随着森林不断受到破坏，植株也逐渐减少，成为国家保护的濒危植物。
这种树皮破后流出的白色乳汁，有剧毒，一旦液汁经伤口进入血液，就有生命危险。古人常把它涂在箭头上，用以射杀野兽或敌人，中箭的人或兽只能走三五步就倒毙。如果不小心让这种白色乳汁溅入眼内，眼睛就会顿时失明。
据史料记载，1859年，东印度群岛的土著民族在和英军交战时，把箭头涂有见血封喉汁液的箭射向来犯者，起初英国士兵不知道这箭的厉害，中箭者仍勇往前冲，但不久就倒地身亡，这种毒箭的杀伤力使英军惊骇万分。
四、曼陀罗
曼陀罗是茄科野生直立木质一年生草本植物，广泛分布于世界温带至热带地区，我国各省区均产。曼陀罗又叫洋金花、大喇叭花、山茄子等，多野生在田间、沟旁、道边、河岸、山坡等地方。
曼陀罗花全株有毒，以果实以及种子毒性最大，干叶的毒性则比鲜叶小，其叶、花、籽果、茎均可入药。必须注意的是，曼陀罗不是曼佗罗，“陀”和“佗”一字之差，确是云泥之别：前者是毒品，后者是茶花。
相传曼陀罗花在古代一般是制作蒙汗药的，不过小编没有找到相关的事件说明，只是听过。
五、番木鳖
番木鳖就是马钱子，是马钱子科植物马钱子和云南马钱子的种子。扁圆形或椭圆形，直径1.5-3cm，厚0.3-0.6cm。常一面隆起，一面稍凹下表面有茸毛。边缘稍隆起，较厚，底面中心有突起的圆点状种脐，质坚硬。
毒性成分主要为番木鳖碱的和马钱子碱。中毒症状是最初出现头痛、头晕、烦躁、呼吸增强、肌肉抽筋感，咽下困难，呼吸加重，瞳孔缩小、胸部胀闷、呼吸不畅，解毒方法是使用中枢抑制药以制止惊厥，然后洗胃，再后用甘草、绿豆、防风、铭藤、青黛（冲服）、生姜适量水煎服，连服4剂。
南唐后主李煜，因首《虞美人》被赐死，而所用毒物“牵机药”也令他死后身体严重变形：“前头足相就，如牵机状”（王铚《默记》），从症状看，这“牵机药”很可能就是马钱子。
六、乌头
乌头，毛莨科植物，多年生草本。株高120cm，叶互生，革质，卵圆形，三裂，两侧裂片再二裂，中央裂片再三裂，边沿有缺刻。5蕚圆锥花序，花瓣2，果实为长圆形，花期6-7月，果实7-8月。辽、豫、鲁、甘、陕、浙、赣、皖、湘、鄂、川、滇、黔等地都有分布。
乌头这个名称一般指的是川乌头，还有草乌头，一般指的是野生种乌头和其他多种同属植物，比如兆乌头（蓝乌拉花）、太白乌头（金牛七）等，是中药学上的名称。乌头含有多种生物碱，次乌头碱、新乌头碱、乌头碱、川乌碱甲、川乌碱乙（卡来查林）、塔拉胺等。
在古时乌头毒常用来涂抹兵器等。说到乌头草大家可有可能有点陌生，但是提到三国时候的一个大人物，你可能就知道了，他就是关二爷，有一段是中了曹军的毒箭，左臂受伤，后来请了神医华佗来帮忙，后来就有了关羽刮骨疗毒的故事。据传关公刮骨疗毒就是乌头草的毒。
在这些毒草花卉中，可能没有合适的一个排名，究竟谁才是毒药中的王者，或许也只有在古代的那些药王、毒手才能分别开来，因为他们才是最擅长用毒的，他们才是毒中王者。
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客家地区最常见的八种剧毒植物——见血封喉、断肠草…
四种常见观赏花卉植物和四种野外植物，特别是野外的4种，奇毒无比，误食效果参考金庸小说里的各种中毒描述，误食后果有两种，一种是死，一种是半死。下面随我从不同角度，不同死法，来了解这八大毒物，危险指数独渐升级。
1、一品红——最毒的报年红
一品红（大戟科大戟属植物）又名为圣诞花，是在圣诞节、过年用来摆设的红色花卉。随处可见
一品红全株有毒，茎中的白色乳汁含大戟甙和多种有毒生物碱。皮肤接触后可致红肿、发热、奇痒和局部丘疹。如误食茎叶，轻者致胃肠道反应和神经紊乱，严重者中毒死亡。
2、水仙——最毒的花仙子
水仙（石蒜科水仙属）水仙花独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗，但它我国是十大毒花之一。
其鳞茎中有一种白色的透明的黏液，有点像鸡蛋清，这种毒素叫拉丁可。因为鳞茎生得颇象洋葱、大蒜，一不小心混在一起不容易分别易误食。误食轻者会引起呕吐、腹痛、脉搏频微、呼吸不规律、昏睡，严重者发生痉挛、麻痹而死。
3、夹竹桃——最毒的绿化树
夹竹桃（夹竹桃科）花期特别长，从春天开到秋天，在大城市随处可见，人民广场、绿化带、公园，颜色多样，有红花、黄花、白花。
夹竹桃是最毒的植物之一（整个科几乎都有毒）。它的毒性极高，当中最大量的毒素是强心甙类的欧夹竹桃甙及neriine，少量进入人体内会使其心律紊乱而死亡。
夹竹桃的毒性在枯干后依然存在，焚烧夹竹桃所发生之烟雾亦有高度的毒性。台湾曾经发生过有人以夹竹桃枝当筷子，吃下有毒汁液中毒惨案。
4、曼陀罗——最毒的麻醉药
曼陀罗（茄科曼陀罗属）有资料考证显示，华陀做“麻沸散”就是用曼陀罗制作而成。后来，李时珍亲自试服了曼陀罗花，进一步证实了它的麻醉性能。曼陀罗花之所以能产生麻醉作用，其有效成分是东莨菪碱。
因其花汁有兴奋神经中枢的作用，故吞食可产生兴奋作用，并可出现幻觉。若误食过量可致神经中枢过度兴奋而突然逆转为抑制作用使机体机能骤降，常致死亡。
上图是我拍到的逸生曼陀罗，其果实和种子毒性最大。
上图是木本曼陀罗，，其洁白硕大的花朵下垂悬吊，犹如灯笼，看看就好，别乱碰哈。
5、相思子——最毒的首饰
相思子（豆科相思子属）也叫鸡母珠，一种豆科藤蔓植物。我们最常叫它相思豆，在我看来是“想死豆”。自古有情人佩戴相思子手串，离别之时互赠相思子，似乎是件相当浪漫的事儿。然而，正如刻骨的相思可以致命，相思子是世界上毒性最强的植物种子之一。
相思子中深藏着多种毒性显著的蛋白质毒素。100微克相思豆毒蛋白足以杀死一个成年人，理论上我们吃下半粒相思子就有可能挂掉。
所以在网上有买这些相思豆饰品或玻璃小瓶的朋友，请保管好，别让小孩子以为是糖果误食。
6、羊角拗——最恶心的花果
羊角拗为夹竹桃科羊角拗属，木质藤本植物。因果实一对叉生，形如羊角，因而得名。它为“香港四大毒草”之一。
上二图是在广东潮州西湖公园拍到的一棵巨型羊角拗，像一条大猛蛇一样盘缠在一棵大树上，4、5月份是花期。他提醒大家去西湖公园散步一定要小心，不要乱踩摘。
其实我在野外看到的一般都是小藤蔓灌木，特别常。果实更有特征，像两个羊角一样。我从小就听父辈说隔壁村有一个人在山里口渴，拿着这样一个角羊的东西去咬，结果挂掉了。
羊角拗中毒症状为心跳紊乱，呕吐腹泻，神经性失语，幻觉，神志迷乱。有毒成分为羊角拗甙，毒毛旋花甙等。
7、断肠草——毒死最多人的杀手
断肠草（马钱科钩吻属植物，学名：钩吻）每年断肠草开花之日，就是有人误食死亡之时。
话说尝遍百草的“神农氏”最后就是尝了断肠草而死。就我们国内，每年因误吃断肠草中毒的事件屡屡发生，群死群伤。因为很多人会把他当成金银花，然后采去“食凉”，结果“食了全身凉”。
前几年看到有个真实报道，某村里一个老奶奶，两眼昏花，采了断肠草，以为是金银花，煮水给几个孙子喝，结果几个孙子都死光，真是令心痛心。
实际上，断肠草引起的肠胃症状并不是因为其中的毒素会破坏肠道，我们的中枢神经才是它们瞄准的目标。断肠草中所含的生物碱——钩吻素是一类效力极强的神经抑制剂，它们会抑制呼吸中枢和运动神经的工作，甚至会直接让心肌停止收缩。中毒后，心跳和呼吸会逐渐放缓，四肢肌肉也失去控制，最终因为呼吸系统麻痹死亡。说白了，断肠草的厉害之处不在于把人的肠子搞断，而是把人活活憋死。
8、见血封喉——最神秘的终极杀人王
见血封喉（桑科）又名箭毒木，国家保护的濒危植物，世界上公认最毒的树，它居然也长在我们神奇的广东。树汁呈乳白色，剧毒。一旦液汁经伤口进入血液，就有生命危险。古人常把它涂在箭头上，用以射杀野兽或敌人。直接秒杀。
就这么一小点乳汁，足以让你上西天。乳白色汁液含有剧毒，一经接触人畜伤口，即可使中毒者心脏麻痹（心率失常导致），血管封闭，血液凝固，以至窒息死亡，所以人们称它为“见血封喉”。
它其貌不扬，为树低调，在世界各地，人们听到它闻风丧胆，见到它无人敢靠近他。
叶椭圆形至倒卵形，幼时被浓密的长粗毛，达缘具锯齿，成长之叶长椭圆形，长7-19厘米，宽3-6厘米，先端渐尖，基部圆形至浅心形，两侧不对称，表面深绿色，疏生长粗毛，背面浅绿色，密被长粗毛。
上图是我见到的另一棵小见血封喉，别见它小，全身毒性十足。
这是它果实，核果梨形，成熟的核果，直径2厘米，鲜红至紫红色。就这么一小棵果实，别说吃下去，舔一下就要你命。所以说大家千万别在野外乱采乱吃，没有好处了，一不小心，分分钟要你命。大家也不要惊慌，因为你碰到见血封喉的概念很小很小，也会保护起来的，我只是告诉你们它的存在而已。
其实我们身边不只我上面列举的这些植物有毒性，还有很多很多，比如夹竹桃科（如滴水观音、绿萝、龟背竹等）、天南星科（如长春花、海芒果、鸡蛋果等）两大科的植物大多都具有毒性。主要还是大家不要误吃就没有关系，而且对于这些有毒的植物，别摆在不通风的卧室等地方。到了野外，一定要注意，别好奇心太强，最多拍个照留念就好。
有人会问，为什么世间要有如何大毒之物？实际上植物并不是有意识演化出毒性的，而是突变出毒性的植物比没有毒性的植物更有生存优势、毒性大的植物比毒性小的植物更有生存优势，于是后代的毒性越来越大。
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老照片：1991年的鞍山，饮食一条街里的红血肠美味动人
学生,历史领域爱好者鞍山，简称“鞍”，别称钢都、玉都，有确切文献记载始于战国时期的燕国，隶属于辽东郡；汉代开始土法冶铁，辽金进入极盛时期，冶铁文化历史久远。图为1991年的鞍山大厦，是鞍山曾经的地标建筑
1991年的鞍山第一百货商店。该商场旧址位于今鞍山市铁东区青年街与五一路交汇处，建筑建于1955年，为三层砖混结构。在1982年，这里改称为鞍山市第一百货商店。这里曾是鞍山最热闹、最繁华的地方之一，这里留下了很多老鞍山人的记忆
1991年的鞍山胜利路，胜利路始建于1919年，是贯通鞍山南北的中枢街道，1953年11月正式定名为胜利路，一直沿用至今。
1991年的鞍山，步行街里的服装店里，一位女士正在试穿新衣
1991年的鞍山风味饮食一条街，红血肠，枫叶肉干，小白皮酥，海诚馅饼都是可口的美味
1991年的鞍山街头市场，卖鱼的商贩
1991年的鞍山街头市场，卖水果的小贩
1991年的鞍山街头，保护生态，加强环保的巨幅广告牌十分醒目
1991年冬季的鞍山，运输矿石的列车从雪地里冒着滚滚浓烟呼啸而来
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