肥鱼，又称回鱼，鲜嫩肥美，并且无刺，吃肥鱼就像吃肥肉一样的，入口即化。它同样也是宜昌的特色鱼，据说，在浩浩荡荡的长江里唯有宜昌这一带才有真正的。地地道道的肥鱼。桂花鱼，身上有美丽的花纹，约有五到七寸长，三指宽，小巧玲珑，煎煮之后，十分入味儿。还有江鲢，味道可以和肥鱼媲美，价格却很便宜，可谓是物美价廉，深受老百姓的喜爱。由于鱼的种类繁多和各地方吃鱼方法和习惯的不同，便形成了具有地方特色的食鱼文化，如：宜昌点军区有著名的吃鱼一条街；景区三游洞更是吃肥鱼的好地方，肥鱼已经成了当地的一个招牌。

水美鱼肥！日照水库2022冬捕第一网出鱼

齐鲁晚报齐鲁壹点 彭彦伟 刘涛 解发发

24日下午3时，随着载有满仓鱼的捕捞船缓缓靠岸，日照水库2022冬季捕鱼拉开了序幕。

随着捕捞人员缓缓收网，一条条体型肥大的鱼跃出水面，没几分钟，鱼网里的鱼纷纷跃动，腾空而起，一派热闹的丰收景象，现场格外震撼人心。最大的有十六七斤，小的也得八九斤左右。本次捕捞的主要是花鲢鱼，花鲢鱼的鱼肉肥美、鲜嫩，熬制的鱼汤汤色乳白，深受市民喜爱。

这是日照水库今年冬捕第一网。长期以来，日照水库重视生态治水、生态养殖，逐渐摸索出了“以鱼净水、以鱼养水、以鱼控藻”的特色路径，实现了“以鱼保水、水清鱼欢”的良好局面。随着“以鱼护水”的模式日渐成熟，“绿水青山”发展出了经济效益。清洁的水源，养出了肉质细嫩，味道鲜美的“日照水库桃花鱼”。

有别于其他淡水鱼，“日照水库桃花鱼”与日照市民同饮一库水，在饮用水源地自然生长的“日照水库桃花鱼”没有淡水鱼的通病“土腥味”，鲜而不腥，肥而不腻。长成的“桃花鱼”捕捞上岸后，便采用“一鱼一袋、充氧锁鲜、现捕现发、活鱼到家”的专利技术运输，并在鱼鳍上挂有防伪追溯标签，一鱼一码，扫二维码即可全程追溯捕捞时间、出库时间、检测报告等信息。重重安全保障下，“桃花鱼”真正实现了让人买得安心，吃得放心。

日照水库水质常年稳定达到或优于Ⅲ类水质，透过水面清晰可见鱼群游动的景象。每年减少化肥使用8500吨、农药34吨，水库汇水范围内基本实现高污染企业零准入、农村生活污水零直排、农药化肥零入库“三零”的管理目标。生态环境的持续向好，吸引消失10余年的珍稀野生鸟类中华凤头燕鸥重现，翘嘴鲢子、黄颡等土著鱼类种群明显恢复。此外，水资源量的充沛，也有效保障了日照市50多万人饮水安全和下游傅疃河6000万立方米的生态流量。

近几年，日照市水务集团水库开发运营有限公司根据水位、库容、水质等情况，定期开展增殖放流活动。选择投放的鱼苗主要是鲢鱼和鳙鱼，俗称“白鲢”、“花鲢”，为滤食性鱼类，这两种鱼具有净化水质能力强的特点，在天然水体中以藻类为主要饵料来源，素有水体“清道夫”之称，两种鱼苗按比例投放，可以有效控制水库中藻类生长，对补充和修复水库渔业资源，保护水库生物多样性，维护生态平衡，改善水库水域环境和生态条件，保护好水源地水质，具有十分重要的意义。

合理调节开发建设方式。采用“人放天养”的方式，不投饵料，发展以水生态生物修复系统为目标的生态渔业，推动流域水生态系统恢复。建设生态渔业—平台销售产业链，打造“日照水库桃花鱼”品牌，提升农产品品质和附加值。建设以水源涵养林木为主的生态林带。在环库生态带适度种植经济作物，发展生态种植业。运行“旅游+文创”开发模式，以保护生态环境为前提，开发生态体验、生态教育、生态认知等一系列旅游产品及服务，打造特色旅游产业链。

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儿童指：1.2-1.5米，长者：65周岁以上

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2、晚餐营业时间：18 :00-20 :30。

3、温泉水乐园

① 营业时间：9:00-23:00。

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“小巴厘岛”式度假风

一年四季可亲水的温泉酒店

增城森林海温泉度假酒店

珠三角1小时回归自然首选之地

位于南昆山南麓山下，紧邻增城白水寨风景名胜区

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『 山景温泉（大/双床）房 』

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酒店设有 中餐厅、全日制西餐厅、大堂吧等

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周边推荐

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『 白水寨 』

拥有原始森林、浅滩湿地、峡谷天池等广东罕见自然生态资源

白水仙瀑从白水寨山顶飞流直下

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「宝趣玫瑰世界」

位于从化区城郊街西和村

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不同月份前来游玩，有不同鲜花和景色

「流溪河森林公园」

以湖光山色、自然风光为主的森林公园

有着小漓江、翡翠群岛、湖滨栈道等景点

还有彩弹野外对战、森林射箭等可以体验喔

「 大丰门漂流 」

分为三个漂段分别是：“威猛漂、霸王漂、无敌漂”

共有930个高速落差，278道大小叠水，6段原始绝壁景观

是目前国内漂程较长、落差较大、叠水较多，风光较为原始的峡谷漂流

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有“古代桃源今代存”及“北回归线上的绿洲”之美誉

24万亩原始森林，6万亩连绵竹海

身临其境无不令人心旷神怡

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交 通指南

▎地址

广州市增城区派潭镇白水寨大道101号

▎如何到达

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畅游扎赉特丨▶“鱼米之乡”努文木仁：水秀鱼肥稻花香

在我们身边，有这样一个地方，北方的宽广，江南的灵秀，它兼而有之，被誉为扎赉特旗的“鱼米之乡”。提起这个称呼您一下就能猜到这是哪了，没错，它就是努文木仁乡。提起这里的风景，我给您概括为两句话：堤高树密间稻花飘香，杏树成林下河水长流。尤其是春夏时节，稻香花红，鱼鲜鸭肥，鸟语啁啾，蛙声阵阵。是不是很想一睹为快呢，那就跟随我们的记者一起出发吧！

记者孙鹏宇：“努文木仁”是蒙古语，汉意为“嫩江”，因其毗邻嫩江而得名。绰尔河蜿蜒千里，在秀美的杏山脚下静静流入嫩江。我现在所处的位置就是绰尔河，我身后就是绰尔河与嫩江交会处。大家可以看到，汇合处会由开始的泾渭分明，一清一浊到后来的水乳交融融为一体，想来这就是大自然要教会我们的包容与豁达吧。

看完绰尔河、雅鲁河与嫩江的会师，您还可以来到草场上的鱼亮子撒网垂钓。水面上渔舟飘荡，微风徐来，自有一番怡然自得的乐趣。

斟美酒，脍新鱼，除却清闲总不如。这首《渔父辞》为我们展现一幅悠闲吃鱼的画面。在努文木仁最不缺的就是做鱼的专家，煎炸炖蒸各类烹饪技巧不在话下，翻转腾挪间一道道鲜鱼美味出锅上桌。鲜嫩肥美的鱼儿，单吃起来就肉质滑嫩鲜美，若是再配上这里的大米，欣赏着窗外的美丽的景色，那就不枉此行了。

鱼米之乡怎么离的了稻米呢？努文木仁种植水稻有着天然优势，土地肥沃，光热充足，水质良好，易于水稻生长。

努文木仁乡杏花村靠山屯刘文国：我家是从1992年就开始开发稻田，咱们靠的是绰尔河，咱们这个土质非常好，都是河水灌溉，品质相当好，米质也好，还好吃。

近年来，努文木仁依托水资源优势，扩大旱改水面积，种植面积逐年扩大，已达到15.5万亩，水稻成为努文木仁乡重要农业收入来源之一。

努文木仁乡政府乡长 张德禄：努文木仁乡地处松嫩平原过渡带，水资源丰富，主要是嫩江雅鲁河和绰尔河。全乡近23万亩耕地，水田15.5万亩。

记者孙鹏宇：夏天来到这里，万亩稻田非常地壮观。引入眼帘的绿意生机勃勃，微风轻拂，绿意翻滚，稻香飘来让人沉醉在这片绿中，想闭上眼睛好好地享受一番。

春风吹过，万亩绿色水稻基地，水稻碧色连天如碧波万顷、浪涛滚滚蔚为壮观；稻花开放之时，香飘十里，蜂蝶迷醉，农家喜上眉梢，游客乐不思蜀。

努文木仁乡政府乡长 张德禄：我乡种植水稻有独特优势，主要是利用河水灌溉，引河水自流灌。一河水水温高，腐殖质高，这个稻米的品质好、口感好，这样在价格上也有独特的优势。下一步，我乡将要在几大优势品种上做好文章。一是在龙洋16、绥粳18和龙洋19等几大优势品种再进行推广。目的是在于提高米质，提质增效，增加农民收入，助推产业发展。

水稻作为努文木仁乡主导产业不仅体现在集中连片的万亩稻田，更遍布村民家中，成为重要的庭院经济，是努文木仁独特的风景。

记者孙鹏宇：走进乌日和其村腰哈屯，人们会惊讶地发现，家家户户房前屋后，院子齐刷刷种植的不是瓜果蔬菜，而是绿油油的水稻，推开院门，满眼的稻浪，让人心旷神怡的同时也做活了庭院经济增收文章。

努文木仁乡乌日和其村腰哈屯 梁存：像我这园以前种的都是大豆、玉米、瓜果蔬菜，以前种的收入大概每亩地纯收入也就几百块钱，自从我这几年种了水稻，现在每亩地收入大概1500元往上，现在我们这个屯这个村家家户户基本上只要有地方都种植水稻。

除了鱼米之乡的美誉，努文木仁素有“杏花之乡”的盛誉，关于杏花山的由来还有一段美丽的传说。

记者孙鹏宇：杏花山在解放前一直是以宝日伯达孙敖包这个称呼，那么传说我们的神山山神每逢农历五月二十一日至五月二十三日会来到我们的杏花山与他的妻子杏花神相会。春天杏花开着的满山，像花的海洋，浓郁的杏花香味铺鼻而来，山阴处含苞待放的花蕾色彩娇嫩鲜艳，非常地壮观。

海拔300米，面积6平方公里的杏花山，北抵绰尔河，东临嫩江口。山上为风积沙丘，遍布天然山杏，故命名杏花山。每年的4月末5月初，漫山的杏花舒展花瓣，竞相开放，吸引了旗内和周边省市的上万名游客前来踏青赏花。2017年，努文木仁乡结合当地的杏树林资源，因地制宜建起了杏花山公园，打造宜居宜游美丽乡村，逐步实现由美丽生态向美丽经济的发展转变。

努文木仁还有一处美景为人津津乐道，那就是水韵绿洲。那里花木扶疏，鸟语花香，清新宁静，风景独好。

记者孙鹏宇：接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。在酷热的七月，坐在小岛内凉亭处，感受着徐徐凉风，看着荷花荷叶，真是让人忘却烦恼。

春夏来此，水天一色，人声欢笑，岸芷汀兰，郁郁青青，恍若踏入江南鱼米水乡，“日出江花红似火，春来江水绿如蓝”近若眼前美景，想来这也是努文木仁的独特魅力吧。

除了美景美食，作为扎旗的东大门，努文木仁乡地理位置十分重要。东邻泰来县江桥镇，西与内蒙古监狱管理局乌塔其东部分局相接壤，南与泰来县平洋镇毗邻，北靠绰尔河与龙江县头站乡相望，距齐齐哈尔市区80公里。这里交通便利，距齐市机场78公里，是自治区通往黑龙江省的重要东出口。未来，努文木仁将因地制宜规划建设美丽乡村，努力把生态与旅游有机融合，垒砌村民的精神乐园，打造一个生态优美、生活富裕的努文木仁，增添鱼米之乡“天然美”。

努文木仁乡党委书记 李景光：我们努文木仁乡将依靠独特的地理和自然资源优势，按照绿色发展理念，全力打造鱼米之乡，全面做好乡村振兴大文章。

每个人心中都有自己的桃花源，一个是属于自己内心的精神乐园；努文木仁就是一个是你想偷得浮生半日闲时，它恰好出现在那，让你惊艳继而平静内心的美好之地。一个塞外江南的桃花源，百亩杏林，万亩水稻，日暮时分，炊烟袅袅，你可以春看山坡杏花，夏听风吹花海，闻着熟悉的饭菜香，任随它黄昏日落……

图文：苏晓东 姚宏艳 孙鹏宇

编辑：王慧颖　责任编辑：白圆

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