提起绿茶，人们立即会想到龙井、碧螺春等珍品，丹仙湖茶只是一个陌生的名字。作为河源第一特产——丹仙湖绿茶，已有500多年的种植历史。丹仙湖绿茶产自海拔一千多米，常年云雾缭绕的仙湖山顶，其独特的土壤和生长环境孕育出仙湖茶独特的甘、香、滑风味。丹仙湖茶采用传统的种植方式，不施肥、不杀虫、纯天然生长，用传统的手工经多道工序精心制作而成，用传统的手工经多道工序精心制作而成，最大限度地保留了茶叶的茶多酚，色泽鲜绿，气味清香，入口甘醇，饮后回味无穷。

常饮丹仙湖茶能止咳化痰、消积健胃、减肥降压、对防癌、搞癌效果更佳。该产品2003年通过了省农业厅“无公害产品”认证，经省农业茶叶研究所专家鉴定为“广东名优绿茶”。

探访闽南水仙茶发源地——湖洋鼎仙岩

水仙茶

鼎仙岩

水仙茶，是我国第一批国家级茶树优良品种之一。

鼎仙岩，是闽南水仙茶的发源地。

5月13日，湖洋老家小编与永春县农业局副局长周文瀚、湖洋镇溪西村委主任郑国端以及作家郑国宝一起，随同福建茶叶点评网采访组一行来到湖洋镇溪西村探访闽南水仙茶的发源地——湖洋镇鼎仙岩。

在探采现场，据溪西村原支部书记、水仙茶老茶农郑步生介绍，湖洋镇溪西村是闽南水仙茶的发源地，位于溪西村——福建省茶树优异种质资源保护区内的五株闽南水仙树，距今有170多年的树龄，是闽南水仙茶始祖。

据郑步生介绍说，早在清咸丰年间，溪西村村民郑世报父子到闽北谋生，受雇种茶制茶，也学会了栽种和制作茶叶的技术。回乡时，就从武夷山挑选100株水仙茶苗，种植在自家屋子旁边。后扩种在仙溪鼎仙岩寺附近山上，并按照武夷岩茶的制作法，并加以改进，制作出深受人们喜爱、闻名中外的闽南水仙茶，并畅销到东南亚等国家。

郑步生介绍说，由于鼎仙岩得天独厚的气候，培育出这人们喜爱的水仙茶，1911年——1927年间，旅居马来西亚华侨颜闻和李芳辉集资在永春乐山和北硿创办茶场和华兴公司，引种200多亩水仙茶，鼓励村民大力发展茶园，兴办了双竖凤三等公司。从那时起，闽南水仙茶开始名扬四海，畅销海内外。

据了解，二十世纪五、六十年代湖洋镇有2万多亩的水仙茶园，其中溪西村就有3000多亩；茶叶成为湖洋镇的重要支柱产业，也是农民的重要经济收入来源。

据县农业局副局长周文瀚介绍，由于湖洋镇都是丘陵地势，海拔大多在1000米以下，雨量充足，四季气候宜人，很适合茶叶种植，湖洋镇溪西村鼎仙岩区域是闽南水仙茶的发源地，2009年12月被福建省农业厅和泉州市人民政府定为“福建省茶树优异种质资源保护区”。

福建茶叶点评网负责人周萍指出，湖洋镇的地理位置独特，气候条件良好，特别是鼎仙岩区域，很适合茶叶的种植，希望当地政府发挥地缘优势，加大水仙茶开发力度，对水仙茶发源地商标进行保护，并认真策划宣传产品营销，挖掘茶文化，做好茶的深加工文章，提高茶产品的附加值，积极引导当地群众把闽南水仙茶继续发扬光大，增加群众的经济收入；周萍接着表示，福建茶叶点评网将通过新兴网络和媒体将湖洋镇闽南水仙茶向福建乃至全国喜欢茶的朋友进行宣传与推广，共同推动湖洋镇闽南水仙茶产业更上一个新的台阶。

鼎仙岩位于永春县东部湖洋镇戴云山东南余脉仙溪岩屏山，南宋理学家朱熹曾履迹岩屏山，留题“溪山第一”以及在岩石上题字“仙苑”两字，署名“睸翁”。临下山，环顾四周山川即兴感慨，曰“兴此岩也，必聚众仙。山有仙则名，此山必仙众而鼎甲，宜易名鼎仙山。”由于朱熹的题名，仙溪民众就在山上建起鼎仙岩。

（摄影、撰文、编辑：浪子的心）

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一个神奇的地方---丹江湖八仙洞

忘记繁忙的工作，

来投身大自然的怀抱中，

古语有云:

智者乐山，

仁者乐水，

小十上周来到

中州第一洞

丹江湖八仙洞

就体验了

智者和仁者的乐趣

一早小十就和大家坐上了大巴车，一路兴奋的期待着到达目的地。

经过几个小时的车程，我们准时到达，被誉为“中州第一洞”的八仙洞。

八仙洞形成于寒武纪，距今已经有5亿多年的历史。据地质学家考证，在距今8亿年前，这里曾是一片海洋。由于地质作用，沧海变桑田。又因为八仙洞地处秦岭地块与杨子地块的过渡带，即内乡-淅川倾斜的核心部位。

所以，在地质变化中，受南北动力挤压、褶皱，形成了地层间裂隙。由于地表水和地下水的双重作用，裂隙中的部分易溶（钙镁）物质被挤出、沉淀、结晶，从而形成了这座千姿百态的八仙溶洞。

八仙洞属喀斯特地貌，洞内最最诱人的是洞中的钟乳石。千姿百态、亦真亦幻的钟乳石组成的景观被五光十色、若隐若现的灯光所包围，通体闪着晶莹的光，更为八仙洞增添了无穷的魅力。

有趣的是八仙洞中的一些自然形成的图案，竟与八仙人物造型极其对应。再加之"八仙过海，各显神通"的故事在丹江两岸民间广为流传，更为八仙洞笼罩上一层神秘的色彩。

随后我们来到丹江。沉醉于山水之间，架一叶扁舟，览胜丹江乐土，登一座高台，俯视奇山仙境。如梦如幻，这里真的是美不胜收...

音画淅川——淅川丹江湖旅游区•八仙洞景区

洞内石笋如林，石钟倒挂，石盾丛生。石鳍薄如蝉翼，石花晶莹剔透，五光十色，琳琅满目，亦真亦幻，宛如人间仙境；最独特之处是八仙洞中自然形成的人物造型，与八仙过海中的人物形态能够对应，相得益彰，更添加了奇幻色彩，仿佛置身于云雾缭绕、神秘缥缈的神仙洞府。