山桂花蜂蜜

平江县地处湘东北，境内群山起伏，气候温和，雨量充沛，为发展养蜂业提供了优越的自然条件。平江县境内有蜜源植物80多种，特别是闻名全国的山桂花面积达246万亩，被称之为“山桂花之乡”。

山桂花属山茶科，是一种常青野生灌木，在华南、华中一带都有分布，而以湖南平江县最多。蜜蜂采取山桂花的粉汁所酿的蜜称之为山桂花蜂蜜，是平江著名特产。山桂花蜂蜜呈特浅琥珀色，味道芬芳，结晶白。山桂花蜂蜜是天然广谱营养佳品，含18种以上游离氨基酸及丰富的蛋白质、维生素。而且山桂花生长在山区，流蜜期（冬季）又极少昆虫，不易受污染，因而被誉为“蜜中之冠”。自古以来，人们视蜂蜜为珍品，明代著名医学家李时珍在《本草纲目》写道“蜂蜜益气补中，止痛解毒，除众病和百药，久服强志健身”。平江的山桂花蜂蜜，其营养、药用价值更高，经常服用山桂花蜂蜜，能调理人体机能，增强体质，并对美容有良好效果，是一种上乘的绿色保健食品。

深山育蜂28年 甜蜜传承两代人 五指山李际洋育300亩蜂园酿天然花蜜

一人一品一故事

记录新时代新农人新生活

《新农newfarmers》第6期

带您来到五指山市阿陀岭森林公园

了解五指山市李氏蜂业的天然花蜂蜜‍

新农人故事

父创甜蜜事业 子承潜心发展‍

五指山市李氏蜂业有限公司位于五指山市奥雅路政府办公综合一楼，公司董事长李名文曾是中越战争中的一名军人，退役后为了发展甜蜜事业，造福人类健康，于90年代下海经商，1993年创立五指山市李氏蜂业有限公司，潜心育蜂，酿造五指山天然花蜂蜜。

发展至今28年之久，公司已有位于五指山市阿陀岭森林公园的养蜂基地300亩，处在五指山脉西南面的原始森林之中，自然条件优越，空气清新。

养殖基地内有蜂群和联合社蜂群，共有一万群中华蜜蜂和意蜂，采用现代科学养蜂管理，让蜜蜂处在大自然中采集上万种的野花，或到果园追花夺蜜，年产天然成熟花蜂蜜12万公斤，蜂花粉1万公斤，首创海南五指山大森林优质蜂产品概念。

李名文的儿子李际洋从小便受到父亲甜蜜事业的影响，长大后子承父业，现在是五指山市李氏蜂业有限公司的总经理。

李际洋说：“我从小就受到父亲的影响，对五指山天然花蜂蜜事业耳濡目染，长大后我也一直坚持着要做优质蜂产品的初心，不辜负自己努力和父亲的期望，值得高兴的是，我们公司在2017年的时候荣获了海南省林业厅和国家林草原局颁发《林下养蜂示范基地》的荣誉称号。”‍

致富新道路

只做蜂蜜搬运工 带农增收共致富‍

李际洋继承了父亲的甜蜜事业后，更加用心地专研养蜂育蜂技术，再加上五指山地区冬暖夏凉，光、热、水资源丰富，生态系统保持完好，空气自净能力强，养蜂基地的蜜蜂在五指山阿陀岭森林公园放养，森林公园中蜜源植物众多，空气清新，无污染，产出的天然花蜂蜜品质上佳。

李际洋介绍时再三强调：“我们不生产蜂蜜，我们只是蜂蜜的搬运工。我们的养蜂基地只懂养蜂和包装，采蜜的事就交给蜜蜂，我们也承诺送到消费者手里的蜂蜜，绝没有经过二次加工。”

公司生产的天然花蜂蜜甘甜清润，除了本身具有的药用价值外，还可调和诸药，发展前景广阔，同时，公司还与当地农户签订蜂产品回收协议，农户养蜂，公司收购销售并给农户分红，在提升产品知名度的同时还能够为养殖户带来收益，助力脱贫事业，并且近年来，公司还配合省内各市县政府举办养蜂培训班300多次，先后帮扶20多名退役军人成功创业。‍‍

发展有新招

加大推广力度 拓宽销售渠道‍

为了提高五指山天然花蜂蜜的知名度，拓宽其销售渠道，增加客户群体，李际洋经常带着公司的产品参加各类展销会及蜂业研讨会。

李际洋说：“我们以技术传授，指导农户养蜂已经有10年的时间了，但由于最近几年与农户们签订蜂产品回收的项目规模逐渐扩大，产量变多，销路却还是以前的模式，加上疫情对企业造成了非常大的影响，蜂蜜造成了一定量的滞留。”

所以接下来李际洋打算展开线上线下齐发展，扩大产品推广力度。

美味不用等

味甘清甜 甜而不腻‍

五指山海拔高、污染少、蜜源植物多，这里的蜂蜜口感和营养都属上乘，每一口天然花蜂蜜都是大自然最珍贵的馈赠。

江南蜜蜂谷丨好山好水出好蜜

“哇，这个蜂巢蜜香甜可口，味道鲜美，真的很好吃。”今天上午，来自浙江永康的金女士在品尝新割的巢蜜后赞不绝口。 “蜂巢蜜具有花源的芳香，含有生物酶、维生素和多种微量元素。”蜂场女主人叶根娥笑着对游客们说，巢蜜集蜂胶、王浆、花粉、蜂蜜为一体，具有较好的保健功效，是蜜中之极品。

浙江锦溪峰业有限公司的前身为叶根娥家庭农场，位于龙泉市锦溪镇生态沟，占地面积20亩，流转山林30亩，养殖中华土蜂1100余群，年产蜂蜜12000斤。公司以“生态养生、甜蜜生活”为发展目标，建有甜蜜园体验馆、农家乐民宿山庄、绿色无公害蔬菜基地等配套服务项目。

从黄永村张弓桥驾车驶入牛住钱，全长20多公里。这里山青水秀、风景优美，植被茂盛、环境幽雅，虫吟鸟鸣、气候宜人，特别是苦楮树、五倍子、野桂花等蜜源植物相当丰富，是丽水市较大的中蜂养殖基地，被中国养蜂学会誉为“江南蜜蜂谷。

养蜂是叶根娥、梅盛伟夫妻俩回归家乡、亲近自然的生活方式。“十几年前为了养家糊口，走出大山开过餐馆、卖过涂料、做过工程，因劳累过度，健康出现了问题，之后因长期食用土蜂蜜，身体才逐渐好转起来。”叶根娥感慨地说，选择这个行业，主要是看重土蜂蜜深受市场青睐，还能起到养生保健的功效。

2016年春节过后，叶根娥夫妻俩说干就干，寻遍龙泉大山峡谷，看中锦溪生态沟一方风水宝地，筹资50万元创办养蜂家庭农场，购置生产生活设施，养殖中华土蜂200余箱。万事开头难，由于不懂技术，加上管理不到位等多种原因，“蜜蜂逃走大半，一年辛辛苦苦，还亏损了20多万元。”叶根娥这样说。

总结失败的原因后，叶根娥、梅盛伟夫妻俩请来专家，对症下药，刻苦钻研养蜂知识。只要有机会，就前往全国各地参加养蜂知识培训。“我先后去过北京、桂林、湖州等地学习交流养殖技术和管理经验，从而对这项甜蜜事业充满了必胜的信心。”通过艰辛努力和政策扶持，公司已扭亏为盈，并建立了中华种蜂场，开展养蜂扶贫，引导农民投入养殖，创建中蜂饲养特色村，深挖优质生态资源，促进农旅与养生融合发展，带动边远山区农民脱贫致富奔小康。

虽说养蜂不需大笔资金投入，但人工工资也是一笔不小的费用。每次上山查看，或搬迁放置蜂箱，经常给蜂巢清扫螟虫，还要打马蜂、喂清水。“蜜蜂其实是很娇气的动物，淋不得雨，也受不了暴晒，能移到周边树林的都要移进去，没移进去的也要想办法遮阴。”叶根娥一边打理蜂箱，一边向记者介绍，对于那些繁衍较快的蜂群要及时分箱，还要随时防止蜂群逃跑，一天打理下来，也会累得腰酸背疼。

龙泉享有“浙南林海”的美称，自然生态与蜜源植物极其丰富，好山好水出好蜜，检测报告显示，这里出产的中蜂蜜质优味美，波美度达到40.5～42度，并拥有“江南蜜蜂谷”、“蜂婆”、“锦溪蜜源”三个品牌。2018年11月，锦溪蜜源牌中蜂蜜在中国养蜂学会举办的第三届蜂业大奖赛中，荣膺“优质中蜂及百花成熟蜜银奖”，江南蜜蜂谷也获得浙江省“十佳美丽休闲牧场”荣誉称号！（郑建新、郑伟勇）

醉美密山：蜂蜜山北麓，别样的美！

你从北坡登过吗？

蜂蜜山

蜂蜜山位于 密山市区东南部25公里处

穆棱河与兴凯湖之间

属太平岭东延余脉

因为蜂蜜山是这里著名的景点

很多人登过此山

主峰骆驼峰海拔547米

大家都是南坡登1000多台阶

汗流浃背的登到山顶

你登过吗

蜂蜜山

北麓

到达山顶

这里奇石嶙峋，树木葱茏

登阁远眺，才深知一览众山小的豪迈之气

但是很少人登过北坡

北坡登顶确实有和南坡截然不同的景色

蜂蜜山北坡

首先从知一镇企林村南侧

沿着风力发电修的山路

一路上坡绕到天蜂阁北侧的风力发电处

然后从这里登山

全部是木质栈道

这里景色各异，气象万千

由于坡度不是很陡

登顶并不很累

蜂蜜山北麓更是奇石遍布

鬼斧神工，景致天成

以雄、奇、险、秀、幽著称

有石海、滚石坡、鬼斧石等地质景观

这里植被自然分布较多

植物种类纷繁

优势种群密度大

生物量高

高等植物有650多种

以松桦椴等针阔混交林

形成了茂密的天然森林生态景观

摄影：卜炳昊 孙云阁

来源：密山市文体广电和旅游局