中文名：石锅鸡

外文名：Lu Lang stone pot chicken

分类：青藏高原地区

口味：清淡 药香浓 咸鲜

主要食材：土鸡，手掌参

石锅：皂石

【美味】陵川小吃地图：肉丸、锅贴、石头炒鸡蛋....就按这个吃！

在陵川

没有灯红酒绿的喧嚣

没有纵横捭阖的枢纽

但陵川人生活安稳惬意

衣食讲究

会吃会品

有着独特的舌尖美学

好吃的灵魂终会相遇

作为一个资深的吃货

小编带你走遍大街小巷

寻觅挑动味蕾的陵川美食

陵川牛肉丸

遍布陵川大街小巷

在街边搭着简易的棚子

里面放三两张桌子，几把凳子

支一口大锅

锅里漂着满满的一锅黄澄澄的小丸子

没错

这便是闻名山西的陵川最具代表性的特产

牛肉丸

面羊

“羊”是一种面食

用面粉加工而成

也叫“面羊”

每年阴历六月初六

姥姥、舅舅都要给外孙、外甥送“羊”

被列为图腾、奉为神明

成为儿童成长的保护神

韭菜盒

韭菜盒子是陵川很家常的一种面食

表皮金黄酥脆

馅心韭香脆嫩

尤其是韭菜鸡蛋馅盒子颇受欢迎、百吃不厌

油疙麻

制作油疙麻时，打好的面团鱼跃入锅

面团快速浮出油锅表层

一跳一跳的很像小青蛙

所以这道美食就叫“油疙麻”

锅贴

陵川的老字号锅贴

味道相当不错

咱陵川榜上有名的美食

成品底面呈深黄色，酥脆

面皮软韧，馅味香美

成品灌汤流油，色泽黄焦

鲜美溢口

“来半斤肉的半斤素的，一个砂锅排骨”

流口水了

石头炒鸡蛋

陵川当地一道流传很久的特色菜

“石头炒鸡蛋”

相传围棋创始人箕子下棋时

经常废寝忘食

于是， 随从就地取材

用铁器和山上的石头来炒鸡蛋

香味立刻就把箕子吸引了

这是一种自然、淳朴的美味

圪糁稠饭

陵川多山少川，气温偏低

玉米的产量很高

由于玉米富含粗脂肪

益于人体消化

同时含有多种矿物质和维生素

是陵川百姓日常食用的主要食材

每天清晨，当地人用“圪糁”做成“稠饭”

陵川绿豆丸

说到陵川的绿豆丸

本地人都知道有名的两家

秦贵和老马

半下午棚子里天天爆满

儿时上学几乎每天都要去喝一碗

很熟悉的味道

再来一份炒米线

绝配，有没有

| 来源/钟秀陵川综合网络整理|

鸡泽县未解之谜之——小寨村太湖石是烟袋锅挑回来的？

鸡泽县小寨镇有个小寨村，村里街道过去放着两块奇形怪状的太湖石（方言说成太武石），据说虽然是石头，在石头缝隙里放什么种子就能长什么植物。很神奇不是？更神奇的是，当地群众说，这些石头是一个人用烟袋锅挑回来的。

厉害了，烟袋锅，我的天，谁有这么大的本事呢？

据说，这个人是殷二相公。

传说，殷二相公的父亲殷老相公，家有良田千顷，家境殷实。有一个废弃的打场石磙子扔在门口，一年来了个南蛮子，一眼相中了这个磙子，然后出高价要买走。殷老相公心知其中必有缘故，立即命令下人将石磙挪到了院子里。南蛮子几次买不到就说了实话，原来这个石磙中间有一洼水，抹在眼睛上能看地下三尺。

南蛮子走后，殷老相公找来石匠将石磙剖开果然得到一洼水，从此可以观地三尺。这一天在某地发现地下有一木匣，挖出木匣打开里面有三只鸽子往外飞，他紧急之下抱住一只，变成了一本书。原来那是天书地书人书，也有人说是奇门遁甲。拿到了地书他也看不懂，随手放在桌边，不曾想小儿子也就是殷二相公看到了，而且是一看就懂。

这一日，家里蒸了丝糕窝子，很甜，一边吃，母亲一边感叹说大相公在京城做官，吃不到家里的窝子。殷二相公说给我拿两个，我给哥哥送去。大人以为这是孩子贪玩，想多吃两个而已，就给了他两个。一袋烟功夫，殷二相公去而复返还说送到了，大人当做笑话没有当真。过年时节，家人聚齐，殷老相公说起此事，大相公说，哎呀，不说我忘了，那天弟弟突然到家放下窝头就走，那窝头还没凉呢！

殷二相公长大，果然是有过人之处，赶上李自成进北京，他掐指一算，真命天子要从此过，我还是避一避吧。他就避到了山西。谁知闯王军中路过鸡泽时，有人掐指一算，鸡泽有高人，咱们避一避吧。他们也避到了山西。这回殷二相公大怒，我避你也就罢了，你竟然追我到山西。于是端起身边的热茶望空泼去，闯王军队上空下了一场大雨，烫死士兵无数。从此闯王与殷二相公结仇。

闯王平下北京，难忘此仇，令人将殷二相公请来，殷二相公早有准备，危急时刻，抓了一把土借土遁脱身。闯王恨之入骨，又设计要抓殷二相公。这一天殷二相公在家，突然心血来潮，掐指一算，不好，今天有性命之忧，他安排好一切，告诉妻子，我此去凶多吉少，你要守在家中，看好那缸黑豆，等缸盖响的时候赶紧掀开，还能救我一命。

闯王军中，设置的是帐篷，上不见天，下不着地，连一丝土都没有。殷二相公静待时机。再说家中，妻子干坐半晌都没有动静，邻居马上生孩子，喊她帮忙，反正闲着也是没事，就去了。谁知她刚离家，缸盖砰砰作响，但一直没人掀开，一时三刻过后不再响了。妻子帮忙接生，回家后想起了缸盖，打开一看，一缸黑豆变成了一缸血。而殷二相公也因等不来救兵，又不能土遁，就被闯王杀死。那缸黑豆就是他的救兵，时机成熟，掀开缸盖，一粒豆就是一个士兵。

传说，殷二相公当年本领高强，他游玩到太湖，相中了石头，就用烟袋锅挑了回来。

当然，以上是传说。毛遂研究会会长夏俊山给我《鸡泽县志》，有殷二相公的介绍。殷二相公的父亲叫殷大白，大相公叫殷岳，他叫殷渊。父子三人都有名望。

话说日月如梭，时光飞逝，转眼300多年过去，文革时期挖坟掘墓，殷二相公坟墓被挖，未见真身，却出土一少妇，面白唇红，见风即化。所掘棺椁之木甚巨，破解木板用于一机关建房三间之梁檩椽材。在这三间房办公的工作人员，每到夜深人静，常能见到怪异之事。2000年该房屋失火，化为灰烬，第二天尚有余烟袅袅。

三百多年过去，鸡泽小寨的殷二相公还活在人们心中，似乎已经封神了！那块太湖石到底是不是挑回来的，又有什么呢？老百姓心中，这就是殷二相公的神奇，就是他留给殷姓后人永远的纪念。

坪石金鸡酒店有洗角的吗 坪石金鸡宾馆电话

1. 坪石金鸡宾馆电话

驾车路线：全程约40.5公里

起点：乐昌坪石火车站

1.从起点向西北方向出发，行驶50米，右转

2.行驶20米，右前方转弯进入金鸡北路

3.沿金鸡北路行驶110米，过右侧的新世纪家私电器约50米后，稍向左转进入金鸡中路

4.沿金鸡中路行驶190米，过左侧的槟槟商行约80米后，稍向右转进入群众路

5.沿群众路行驶380米，过左侧的坪石镇九九电器约230米后，左转进入排岗下路

6.沿排岗下路行驶150米，右后方转弯进入连心路

7.沿连心路行驶190米，左前方转弯进入S248

8.沿S248行驶38.5公里，右转

9.行驶280米，到达终点

终点：白石镇

2. 坪石宾馆哪家便宜

大型点的：富丽酒店，金鸡宾馆，金樽商务酒店，华盛酒店，花苑酒店

3. 坪石金鸡宾馆价格

7011工程景区，位于坪石镇金鸡村水浸角村，距离坪石镇城区约4公里，原是一座依山而建的大型军事工程，因于1970年1月1日开始建设而得名。改革开放后，作为旅游景点对外开放。

7011工程景区占地面积2万平方米，整个工程由展览区、营房区和地下指挥中心三部分组成。其中地下工程建设面积6000平方米，巷道长约1.8千米，呈S形纵横交错，内设关卡，似步入迷宫，充满神秘，由对外防御、作战指挥、能源供给与辅助设施三大系统构成，各系统功能完备，相辅相成。

4. 坪石镇酒店宾馆

梅花镇百臻生态农业园启动于二〇一二年，其建设主体为乐昌市梅花镇百臻有机种养专业合作社。园区覆盖梅花镇苟塘、石带、黄泥坳等十个村。规划总面积2万3仟亩，共分四期建设，其中已建成的一、二期园区面积为6184亩，三期规划用地4000亩。园区一期是以经济、观赏作物大红花油茶、白花油茶林的种植及名优畜牧品种梅花猪、香猪生态养殖为主体；园区二期是发展原生态特色农产品鱼稻、糯麦、草莓、水蜜油桃、红心猕猴桃、紫玉淮山、秋葵及特优玉米等特色品的种植及配套农村旅游的酒店设施为主。

第三期建设于今年内完成，系以“省级农作物良种良法示范基地项目”为主导，运用现代农业的先进技术和手段，展示高科技培育优良农作物（无土栽培、水肥一体化等），使百臻生态农业园成为集以粮食、蔬菜、果树、经济作物生产及繁育良种展示为主，科普教育、旅游为辅的一体化休闲农业与乡村旅游的综合农业园区。发展理念：依靠科技/因地制宜/发展特色生态农业。

发展方向：集生态种植高端粮食/果蔬/经济作物/林业/畜牧业/及良种繁育为主，科普教育/休闲农业为辅的综合生态农业园区。地理位置：乐昌市梅花镇，与大源/云岩/秀水/坪石接壤，广东最北部。地理特点：高海拔/四季分明/昼夜温差大/原生态环境。

规划占地：2.3万亩，以发展有机生态特色农/畜/林业为主。

种植区：高端有机水稻2000亩，油茶林3000亩，水蜜油桃300亩，红芯猕猴桃100亩，沙田柚100亩，紫玉淮山100亩，蔬菜300亩。

养殖区：百臻禾花鱼1200亩，生态水库鱼100亩，香猪放养区/梅花猪放养区500亩。合作教授：“华南农业大学”/“韶关学院”/“北京农科院”等农科院（所）产学研基地：“华南农业大学”/“韶关农学院”/“北京农科院”基地。

5. 坪石金鸡宾馆足浴会所

　　乐昌旅游　　　　九泷十八滩漂流　　山清水秀，空气清新既刺激，又愉悦。游客可乘车直达坪石火车站，下车即可在候船大厅购票，乘坐橡皮艇顺流而下 九泷十八滩漂流，至小滩上岸，河道蜿蜒曲折，水流湍急沿河两岸层峦叠嶂，山清水秀，江心岸边怪石嶙峋，千姿百态，一年四季色彩各异。九泷十八滩具有一美二奇三险的独特风貌，是古往今来文人骚客赋诗作画摄影的胜地。全长61多公里，约需3小时。更衣就餐后，一舒心中烦闷，返程抵达乐昌。　　1987年乐昌市旅游局开发了九泷十八滩漂流旅游，使它成为中国第一个江河漂流旅游胜地，为国内江河漂流旅游首创，被省旅游局列为“广东省四大旅游拳头产品之一”，被国家旅游局定为中国旅游胜地40佳提名单位，为广东省第二批省级风景名胜区之一。　　乘橡皮艇漂流九泷十八滩，既惊险刺激，又十分安全，可以体验探险者与自然搏斗的无穷乐趣，享受无限美好的自然风光。　　九泷十八滩意思：　　泷：方言形容江河狭窄急流之处。　　滩：指河中水浅石多而水流湍急的地方。　　九泷十八滩，即韩公祠至乐昌城这段水路，而武阳司至韩公祠这段则称上十八滩。漂流线是从岭南第一镇坪石出发，终点到达乐昌城，航程五十公里。其间要经过老泷、新泷、垂泷、崩泷、梅泷、燕泷、腰泷、惊泷、切肉滩、鱼粮滩、三层滩、和尚滩、百鸡滩、蓑衣滩、黄牛滩、新秦滩、犁壁滩、伸腰滩、、百泷、歧门滩、小滩、龙头滩、大源滩、凿子滩、大长滩、定花滩、滑石滩，切肉滩、鱼粮滩、三层滩、这就是九泷和十八滩了。　　金鸡岭　　金鸡岭位于广东北大门——岭南第一镇之称的坪石镇，是广东省八大名山之一，占地面积约1.6平方公里。因山岭的西 金鸡石北峰有座丹红色巨石，貌似金鸡，故而得名。　　太平天国时，洪秀全的妹妹洪宣娇曾领2000女兵驻守此岭，阻击北援清兵，至今岭上还保留着当年的练兵场、秣粮坡、鱼池、点将台、观武台、舂米石、兵器岩等遗迹。洪宣娇的故事，被后人以十六组壁雕的形式，刻在兵器岩内长近百米的石壁上。在另一条山谷的悬崖石壁上，还有一幅以盘古开天、女娲补天和后羿射日三个神话故事为题材的壁雕，其高14米，长20余米。两组壁雕，恢宏的气势和清湛的艺术，在风景区中实属罕见。　　金鸡岭风景区是广东省四大名山八大风景区之一，为二级风景保护区和省级自然风景旅游区，总面积为1.6平方公里。岭上平地极少，多为深谷峭壁，景色奇险。山顶上屹立着著名的"金鸡石"，其鸡背、鸡头和鸡身由大小不同的3个"石蛋石"，堆叠而成。主要景点有万古金城、一点天、老鹰岩、狮子岩、石窗、姐妹岩、螺旋梯、望夫台、骆驼峰、刺猬石等。　　东门有一字峰，长400米，高130米，宽仅2--4米，竖看成峰，横看成壁，似一巨大屏障。金鸡岭因其险要，成为兵家必争之地。　　金鸡岭与福建的武夷山以及仁化的丹霞山同属丹霞地貌，海拔338米，相对高度168米，四周悬崖如刀切，雄伟险峻，它可由东、西、北三面的岭路入山，北路最陡，东路和西路尤是山崖裂隙，金鸡岭的险要，成为历代兵家必争之地。到过金鸡岭的游客称之里有华山之险、黄山之奇、娥眉之秀、青城之幽，如同盆景，集各名山之特色于一身，实堪称岭南名胜。　　龙王潭生态旅游　　龙王潭生态旅游区位于乐昌市东北18公里处。集温泉、绿湖、奇山于一体，即由龙泉 龙王潭、龙湖、龙谷三大分区组成，故又称三龙谷生态旅游区，是广东省唯独仅有的优势资源组合。　　古佛岩因洞内的石笋和钟乳石，形状如仙似佛，前人在洞内安放过佛像，在洞口又建有佛寺而得名。它位于乐昌市城西南5公里处。　　7011神秘工程　　7011工程位于武江河畔，白面石附近，距坪石镇和京珠高速公路、京广铁路坪石站4公里，距省道248线1公里，��“天下第一漂”九泷十八滩漂流的起点，与广东八大名山金鸡岭风景名胜区遥相呼应。它是林彪1970年打着备战备荒为人民的旗号，秘密修建的据点，这个神秘的 工程 ，外看其貌不扬，宛若仓库，里面却是一个封闭完整的世界，重重铁门，道道关卡，各种通道纵横交错，形同迷宫，雕堡群射击孔，作战室参谋间，形成完备的军事指挥中心，它充满着阴森 恐怖 惊奇 刺激。因工程于1970年1月1日动工建设，代号“7011”而得名。　　景区占地面积2万平方米，地下面积6千多平方米，由展览区、营房区和地下指挥中心三部分组成。　　它是林彪1970年打着备战备荒为人民的旗号，秘密修建的据点，当年所谓的副统帅林彪，阴谋攥党夺权，在广东另立中央，该工程耗资亿元，于1970年1月1日开始秘密修建的军事根据地，这项工程占地2万多平方米，。工程内部是一个封闭的世界，防化防核设施完善。　　7011扼守武江，掌控京广铁路、S248线公路，是岭南与北方交通枢纽的重要关卡。据说，工程神秘开工一年后又神奇地草草收场，工程耗资巨大，工程元素布局奇特而难以猜测，至于工程的用途更是众说纷纭，有说是战时指挥中心，有说是“备战、备荒”年代的历史见证，更有人说是林彪“913”事件之秘密武器。这是一个神奇的地方，这里有一段尘封的历史，有一个未揭之谜。　　尚待开发的金鸡鸟寨、走马岭、铁锣滩、庐溪峡、坪石老街等五处旅游项目，开发价值达亿元。

6. 坪石金鸡宾馆电话号码

犁市镇是韶关市第一大镇，辖区总面积305平方千米，原归属曲江县管辖，2004年区划调整以后，归属于韶关市浈江区辖管。因辖内渡囗附近有一块头大尾尖的沙洲，形似犁头，被来往客人称之为犁头渡，后改称犁市。犁市镇位于浈江区北部，距离市区14公里。东邻仁化县董塘镇、丹霞镇，北与乐昌市长来镇、廊田镇相交，西连乳源瑶族自治县桂头镇、武江区属重阳镇，南与浈江区十里亭镇相依。地形属高丘陵地带，山多地少，拥有丰富的森林资源。

7. 坪石金鸡宾馆电话号码多少

坪石镇金鸡岭 我去过那绿树成荫的大夫山，去过那桃花满天飞的南国桃园，去过那古香古色的南风古灶……可我最爱的依然是家乡的金鸡岭。

金鸡岭位于坪石，是广东省的八大名山之一，占地面积1．6公里。因山岭里的西北峰有座红色巨石，貌似金鸡，故而得名。此金鸡头向北，尾朝南，故俗说：“金鸡吃着北方的粮食，把金银珠宝放到广东，这就是今日广东繁荣昌盛的原因，”因而成为广东省的“风水鸡”，引来了无数的游人瞻仰。金鸡岭属典型的丹霞地貌，海拔338米；相对高度168米，四周悬崖如刀切，雄伟险峻。从坪石镇中心街处金鸡岭大门拾级而上，就可看到高耸入云，丹崖绝壁一字峰，一字峰长350米，宽3——6米，似一幅巨大屏障，他正看成墙，侧视成峰，俯瞰成龙。仰视巨龙腾空傲视成峰。登上一字峰顶，那蜿蜒如练的武江，从湖南流入广东。极目湘粤，远山成河，全镇貌尽收眼底。一字峰右侧的海螺峰，孔雀峰，神形兼备，栩栩如生。在一字峰的中段耸立着一座清秀的亭子，名“胜清亭，”是为太平天国洪秀全之妹洪宣娇抗清胜利而建。岭山至今仍留有关于洪宣娇的伟大传说和有关遗迹；如：点将台上矗立着一尊高大的洪宣娇的伟大塑像，练兵场、兵器岩、宣娇阁等。其中兵器岩又名别洞，洞内过去用于储藏兵器，长86米，共分16组石刻，记叙了当时洪宣娇进驻金鸡岭抗清斗争的故事，图文并茂；浮雕艺术精巧，形象逼真。在摩崖峭壁上以《盘古开天地》、《女娲补天》、《后羿射日除兽》图画组成我国神话传说的《华夏魂》石雕，石雕长14米，宽20米，是广东省最大的摩岩石雕。多么美的金鸡岭！多么美的祖国山河！

8. 坪石镇金鸡宾馆电话

全县辖13个镇、3个乡：嘉定镇、大塘埠镇、古陂镇、大桥镇、新田镇、安西镇、小江镇、铁石口镇、大阿镇、油山镇、小河镇、西牛镇、正平镇、虎山乡、崇仙乡、万隆乡。共有28个居委会、260个村委会。

嘉定镇 面积：320k㎡ 人口：150988人 邮编：341600 代码：360722100

辖南山、人民路、解放东路、胜利路、建设路、圣塔路、马鞍山、府前路、花园路、星村等10个居委会，水东、水北、同益、花园、长生、黄坑、白石、土墙背、山塘、胜利、十里、焦坑、游州、黄家坑、柏树芫、上七里、水西、太平上、水南、马路坑、镇江、竹仔岭、老屋里、上坑、月岭畲族、柏树、洞高、黄丰、楼下、周坝、龙舌、桐木、代屋、金龙、金华、庄高、彩光等37个村委会。镇政府驻东岳庙。

大塘埠镇 面积：208k㎡ 人口：58010人 邮编：341606 代码：360722101

辖大塘埠居委会，大塘、万星、长岗、樟塘、沛东、新龙、合兴、仓前、羊马、六星、和丰、坪石、星金、贵兴、光甫等15个村委会。

古陂镇 面积：311k㎡ 人口：33189人 邮编：341611 代码：360722102

辖古陂居委会，古陂、新屋、李田、茶坳、枫树、黎明、天光、阳光、太平畲族、余村、中坑、墩高、大屋、圳玄、石背等15个村委会。

大桥镇 面积：91k㎡ 人口：20563人 邮编：341612 代码：360722103

辖矿区、新圩等个2居委会，竹村、新塘、中塅、青光、大桥、八角等6个村委会。镇政府驻营下。

新田镇 面积：242k㎡ 人口：24789人 邮编：341613 代码：360722104

辖新田居委会，新田、百石、下江、新明、周坑、欧古、金鸡、铜锣丘、德坑、库背、花历、坪地山等12个村委会。

安西镇 面积：171k㎡ 人口：41182人 邮编：341608 代码：360722105

辖安西居委会，大星、安芫、桐梓、上迳、莲丰、兰塘、岗背、窑岗、禾星、香山、兰田、田垄畲族、崇墩、热水等14个村委会。

小江镇 面积：232k㎡ 人口：34252人 邮编：341603 代码：360722106

辖小江居委会，小江、井塘、柳塘、芫坝、山香、新庄、下围、莲青、排高、内江、湖东、铺下、圳下、老圩、中兴、新店、罗吉等17个村委会。

铁石口镇 面积：86k㎡ 人口：39569人 邮编：341605 代码：360722107

辖铁石口、高桥矿区、赣南水泥厂等3个居委会，建华、长远、坝高、芫甫、铁石、上塘、极富、寨背、江背、九龙、细车、坳丘、高桥、乙口等14个村委会。

大阿镇 面积：95k㎡ 人口：44134人 邮编：341618 代码：360722108

辖大阿居委会，大阿、金星、芫峰、明星、官洞坑、东风、太平围、禾西、民主、莲塘、禾秋、川风、阿南、谷山、西江、兴禾、光明等17个村委会。

油山镇 面积：146k㎡ 人口：17985人 邮编：341613 代码360722109：

辖红米塅居委会，红米塅、坑口、新水塘、油山、长安、老屋下、幸福、兴隆等8个村委会。

小河镇 面积：105k㎡ 人口：36923人 邮编：341622 代码：360722110

辖小河居委会，小河、仁和、十村、旗塘、兰坳、长陵、塘背、河口、志和、新芫、五村、五星、土庄、联群、大江、光荣、罗坑等17个村委会。

西牛镇 面积：245k㎡ 人口：53958人 邮编：341615 代码：360722111

辖西牛居委会，西牛、牛颈、虎岗、柳树、老屋场、上龙、长龙、前山、老山铺、沅和、新苗、天龙、铺前、坳上、年丰、中村、巩桥、白兰、��建、丫叉桥、黄泥、塝塘、曾屋、五羊、双溪、星村、严坑、东甫、中星、石头塘、高丘、中端等32个村委会。

正平镇 面积：166k㎡ 人口：53762人 邮编：341619 代码：360722112

辖正平居委会，正平、坝上、中坝、九渡、芫庙、梨坑、石坳、黄田、联合、深坑、庙下、共和、仙济岩、正坳、晒禾、新黄、潭口、藤岭、球狮畲族、咀头等20个村委会。

虎山乡 面积：200k㎡ 人口：18140人 邮编：341609 代码：360722200

辖隘高居委会，隘高、中和、土仔坳、樟树、龙州、小寨、中心、虎山、古城等9个村委会。乡政府驻隘高圩。

崇仙乡 面积：141k㎡ 人口：19823人 邮编：341602 代码：360722201

辖崇仙居委会，崇仙、芫坑、罗塘、寨下、山坑、山坝、西水、迳头、东水、老龙、荫桥、桥头、邓岗、布水等14个村委会。

万隆乡 面积：119.1k㎡ 人口：23296人 邮编：341623 代码：360722202

辖万隆居委会，万隆、寨上、红星、立新、石店、田心、高坎、廖洞、禾江、龙头、柏枧、、廖下等13个村委会。